Contre l�hypercholest�rol�mie, les troubles h�patiques (du foie) et biliaire. 1. Ingr�dients : *40 gr de feuilles d�artichaut *1 litre d�eau 2. Pr�paration : *Portez � �bullition les feuilles d�artichaut *Une fois � �bullition, maintenir encore sept minutes le m�lange � �bullition. *Filtrez 3. Posologie : *Buvez 1 tasse 2 fois par jour. Sachez que Du fait de sa richesse naturelle en sodium, la betterave doit �tre consomm�e avec mod�ration dans un r�gime hyposod� (sans sel) tr�s strict. LA FRAISE Antidiarrh�ique, antirhumatismal A l��vocation du mot fraise, rares sont ceux qui ne salivent pas. Ce fruit parfum� et savoureux regorge de vitamines et offre des vertus curatives contre les rhumatismes. - Les racines, tr�s riches en tanins, sont astringentes. Elles sont utilis�es lors de gastro-ent�rites ou de simple diarrh�es. Egalement diur�tiques (tout comme les feuilles) elles luttent contre les probl�mes des voies urinaires et permettent, avec une utilisation r�guli�re, de soulager rhumatismes et douleurs articulaires. L�utilisation des racines teinte les selles en rouge et les urines en rose, c�est normal ! - Le fraisier r�gule le travail du foie, il sera utilis� avec profit lors d�h�patites ou d�ict�res. - Consomm�e le matin � jeun, la fraise (2 g de fibres pour 100 g) permet de lutter en douceur contre la constipation. A noter : tout le monde ne dig�re pas les fraises, certaines personnes y sont allergiques. Leur consommation lib�re de l�histamine dans notre organisme, ce qui, chez certains, occasionne des d�mangeaisons, des crises d�urticaire ou des probl�mes respiratoires. L�amour intense : un rem�de anti-douleur Une �tude men�e aux Etats-Unis a permis de mettre en �vidence le fait que l�amour intense �prouv� envers son compagnon permet de mieux r�sister � la douleur. Selon une �tude r�alis�e par l�universit� de Standford en Californie, l�amour serait plus fort que la douleur. Publi�s dans la revue scientifique britannique PloS One, les r�sultats montrent qu�une personne qui est amoureuse r�siste beaucoup plus � la douleur car son humeur est alt�r�e. Pour en arriver � ces conclusions, les chercheurs ont s�lectionn� 15 personnes (8 femmes et 7 hommes) d�environ 20 ans. Toutes ces personnes ont re�u une douleur intense alors qu�ils avaient en face d�elles la photo de l��tre aim�. Au final, le simple fait de regarder cette photo a stimul� des sph�res de leur cerveau, les m�mes sur lesquelles agissent alcool, drogue ou m�dicaments, qui leur ont permis de r�sister plus facilement � cette douleur. La combinaison gagnante d�une famille heureuse, c�est deux filles...! Avec deux filles, la vie familiale serait plus sereine et les parents s�estimeraient plus heureux. Questionn�s par des chercheurs anglais sur leur vie familiale, 2 116 parents de 2 � 4 enfants ont d� r�pondre � des questionnaires de satisfaction. Surprise ! Les parents de deux filles ont pr�sent� les plus forts taux de satisfaction, devant les parents d�une fille et un gar�on (2e place) ou de deux gar�ons (3e place). Encore plus �tonnant : les parents les plus m�contents �taient ceux de 4 filles (12e place) et, de fa�on g�n�rale, les parents de quatre enfants. Principal sujet de grief de ces derniers : une moyenne de quatre disputes par jour au foyer ! Fr�quence des disputes entre les enfants, nombre de fois o� les parents doivent intervenir, etc., tout cela nuit � la notion de bonheur familial. A l�inverse, des enfants qui s�entendent bien, s�entraident et aident leurs parents, contribuent � donner une vision heureuse de leur famille. Avec un peu de recul, la cl� du bonheur n�est donc pas si difficile � atteindre : m�me si on n�a pas la �chance� d�avoir deux filles, on peut fixer des r�gles et se donner les moyens de les faire respecter, pour que l�harmonie r�gne enfin dans la fratrie. C�est important car si l�on en croit cette �tude, des enfants plus faciles � g�rer au quotidien, ce sont des parents plus heureux ! Le saviez-vous ? Au VIe si�cle avant l��re chr�tienne, dans ses �crits, Pythagore parlait d�j� du parfum des grains d�anis vert (hab�te lahlawa) ! Lu pour vous Le persil et le c�leri (krafess) renfermeraient un nutriment qui aurait un effet protecteur contre le cancer du sein. C�est ce qu�indiquent les r�sultats d�une s�rie d�essais cliniques men�s sur des rates qu�on a expos�es � une progest�rone synth�tique couramment prescrite comme hormone de remplacement � la m�nopause. Chez les rates qui recevaient �galement de l�apig�nine � un flavono�de que l�on trouve notamment dans le persil, le c�leri, la pomme, l�orange et les noix �, le nombre de tumeurs canc�reuses associ�es � l�hormonoth�rapie de remplacement �tait 50% moins �lev�. L�apig�nine aurait aussi eu comme effet de ralentir la croissance des tumeurs. Selon les chercheurs de l�Universit� du Missouri, l�apig�nine s�opposerait � l�action des progestatifs qui augmentent le risque de cancer du sein. Selon eux, ce nutriment v�g�tal bloquerait la croissance endoth�liale vasculaire, laquelle serait responsable des effets canc�rig�nes associ�s � l�hormonoth�rapie de remplacement. M�me si des �tudes n�ont pas encore �t� faites sur des humains, il est permis de croire qu�une alimentation riche en apig�nine pourrait contribuer � minimiser les effets canc�rig�nes connus des progestatifs et r�duire ainsi les cas de cancer du sein dans la population, affirment les chercheurs. EXAMENS EXAMENS Le pouvoir des plantes Naturelles et efficaces, les plantes peuvent �tre tr�s utiles en cette p�riode stressante et fatigante. Des plantes pour se relaxer En infusion, tilleul, val�riane (en pharmacie), m�lisse (trandjane) ou passiflore (nouar essa�) apaisent sans entra�ner de somnolence. Des plantes pour se stimuler Etre calme et d�tendu, c�est tr�s bien mais il faut aussi avoir la p�che pour r�ussir ses examens haut la main ! Le roi de l�antistress est sans nul doute le ginseng. Cette plante venue d�Asie est connue pour son efficacit� � lutter contre le stress et la fatigue. En plus, le ginseng am�liore la m�moire. La plante se trouve en pharmacie, sous forme de g�lules ou de comprim�s. Pour donner un coup de pouce � sa m�moire, le ginkgo biloba se trouve �galement sous forme de g�lules. Cette plante d�origine chinoise est un tonique circulatoire et un vaso-r�gulateur vasculaire qui am�liore la circulation sanguine intra-cr�nienne. Le cerveau est mieux irrigu� et fonctionne mieux. Les bouff�es de chaleur ont du bon ! D�apr�s une r�cente �tude am�ricaine, le risque de souffrir d�un cancer du sein pourrait �tre divis� par deux chez les femmes ayant intens�ment ressenti les troubles de la m�nopause (bouff�es de chaleur, insomnies, etc.) Les troubles de la m�nopause r�sultent d�une diminution de la production d�hormones sexuelles (estrog�nes) par les ovaires. Les estrog�nes jouent un r�le important dans le d�veloppement des cancers du sein. En effet, plus une femme est expos�e durablement aux estrog�nes au cours de sa vie, plus son risque de cancer du sein augmente Lorsqu�une femme souffre d�intenses bouff�es de chaleur � la m�nopause, cela signifie qu�elle conna�t une chute brutale de ses taux sanguins d�estrog�nes. Par cons�quent, plus le nombre et l�intensit� de sympt�mes de la m�nopause sont importants, plus courte est l�exposition totale (au cours de toute la vie) aux estrog�nes et moins le risque de d�velopper un cancer du sein serait �lev�. Cette �tude, effectu�e aupr�s de 1 437 femmes, r�v�le que le risque d��tre atteint d�un cancer du sein est diminu� de 40 � 60 % chez les femmes ayant souffert de troubles intenses lors de la m�nopause. D�autres facteurs de risque comme l�ob�sit� et les traitements hormonaux de la m�nopause ne semblent pas influer sur cette corr�lation. Le professeur Li, l�un des auteurs de l��tude, conclut : �Si nos r�sultats sont confirm�s par d�autres �tudes, nous pourrons enrichir notre compr�hension des causes de cancer du sein et am�liorer ainsi la pr�vention de cette maladie.� LE BASILIC Antiseptique, antispasmodique, emm�nagogue, galactog�ne, pectoral, s�datif ou tonique, le basilic ((h�baq) peut �tre tout cela, selon la fa�on de le pr�parer et la quantit� absorb�e. Attention. En quantit�s importantes (il faut plusieurs tasses par jour), les effets du basilic s�inversent et de tonique, il devient s�datif. Calmante, l�infusion de basilic est appr�ci�e pour lutter contre les migraines dues au stress. Elle facilite �galement la digestion, tout en soulageant les d�sagr�ables probl�mes d�a�rophagie. Cette infusion est utile pour les personnes tendues, stress�es, ou angoiss�es. Elle peut aussi �tre bue uniquement pour le plaisir. Par ailleurs, le basilic favorise la lactation des jeunes m�res. Tisane au basilic : - Quelques feuilles de basilic frais ou 1 cuill�re � soupe de basilic sec - Une tasse d�eau bouillante. Faites infuser pendant 15 minutes. Cette infusion agr�ablement aromatis�e (au parfum diff�rent selon la vari�t� du basilic utilis�) peut �tre bue sans sucre. Sirop au basilic : - 200 g de feuilles de basilic - 1/2 litre d�eau - sucre brut de canne blond Portez l�eau � �bullition, puis jetez le basilic grossi�rement hach� dans l�eau bouillante. Laissez reprendre l��bullition, puis couvrez et stoppez la source de chaleur. Laissez infuser jusqu�au refroidissement. Filtrez en pressant bien. Pesez le liquide obtenu et ajoutez-lui le m�me poids de sucre. Faites chauffer � feu doux en remuant r�guli�rement, jusqu�� la fonte totale. Quand le sirop commence � bouillir, baissez le feu jusqu�� maintenir juste un fr�missement et prolongez la cuisson pendant 15 minutes. Mettez en bouteilles. Utilisez ces sirops pour sucrer une boisson, une infusion, un yaourt, un fromage blanc� ou encore dans de l�eau en guise de boisson.
