Pour se d�tendre, par exemple contre le stress Ingr�dients : - Fleurs de lavande s�ch�es (khezzama) - eau. Pr�paration 1. Pesez environ 60 grammes de fleurs de lavande s�ch�es. 2. Faites mac�rer la lavande � feu doux dans environ 1 litre d�eau pendant une bonne trentaine de minutes. Couvrez avec un couvercle. Laissez refroidir. 3. Filtrez le m�lange. 4. Ajoutez le m�lange dans le bain. Ballonnement Une infusion de romarin (iklil) : faites bouillir 1 litre d�eau. Eteignez le feu� Jetez 50 g de romarin fleuri (de pr�f�rence frais, sinon sec chez l�herboriste). Laissez infuser 15 minutes � couvert, filtrez, buvez une tasse apr�s chaque repas. Sachez que... Consomm�e crue et en salade, la laitue constitue un hors-d��uvre rafra�chissant et digeste, qu�il est int�ressant de pr�voir r�guli�rement dans les repas pour ses qualit�s nutritionnelles, et notamment sa haute densit� min�rale et vitaminique. Elle est particuli�rement appr�ci�e dans les r�gimes-minceur, pour son faible apport �nerg�tique et l�impression de sati�t� qu�elle procure. Anxi�t� Porter � �bullition 25 g de feuilles fra�ches de basilic (h�baq) dans un 1/2 litre d�eau, couvrir, laisser fr�mir 10 minutes, filtrer, laisser refroidir avant de boire (avant le coucher de pr�f�rence). Crise de foie Coupez un citron non trait� sans l��plucher, versez dessus 1 litre d�eau bouillante, ajoutez une cuill�re � soupe de miel. Laissez infuser, buvez des petites tasses de cette infusion tout au long de la journ�e. R�p�tez l�op�ration le lendemain. Ail - oignon Pour faire diminuer une toux, faites une pr�paration avec 4 cuill�res � soupe de miel, une gousse d�ail hach�e, une rondelle d�oignon hach�e, un petit radis coup� en morceaux. Laissez reposer quelques heures. Avant d�avaler, ajoutez quelques gouttes de jus de citron. Lutter contre la constipation avec l�eau de figues Mettez 5 figues s�ches dans un bol et recouvrez-les d�eau ti�de. Laisser tremper une nuit enti�re. Le matin, � jeun, manger les figues et buvez leur jus de mac�ration. Aigreur d�estomac Tr�s utilis�e notamment pendant la grossesse, cette recette m�rite d��tre connue. Mettez 15 g de serpolet (za�tar sauvage) dans 1 litre d�eau bouillante. Laissez infuser 15 minutes � couvert. Filtrez. Buvez une tasse de cette infusion apr�s chaque repas et chaque fois que vous en ressentez le besoin. Vous pouvez boire le litre dans la journ�e sans probl�me.
