Feuilles de brick, fromage emmental coup� en petits morceaux, fromage de ch�vre (vous pouvez mettre d'autres de votre choix), saucisse de b�uf fum� coup�e en lamelles (autre de votre choix), origan et basilic, fil alimentaire Enduire � l'aide d'un pinceau les feuilles de brick avec de l'huile d'olive. Disposer en superposant les lamelles d'emmental, de saucisse et de fromage de ch�vre, parsemez avec les herbes. Fermer les feuilles sous forme de bonbons et ficelez de chaque c�t� avec le fil alimentaire. Disposer sur une plaque huil�e, passer encore une fois un pinceau d'huile dessus Enfourner 15 mn � 180�. Servir chaud.
