- Fromage emmental coup� en petits morceaux - Fromage de ch�vre (vous pouvez mettre d'autres de votre choix) - Saucisse de b�uf fum� coup�e en lamelles (autre de votre choix) - Origan et basilic - Fil alimentaire Enduire � l'aide d'un pinceau les feuilles de brick avec de l'huile d'olive Disposer en superposant les lamelles d'emmental, de saucisse et de fromage de ch�vre, parsemez avec les herbes. Fermer les feuilles sous forme de bonbons et ficelez de chaque c�t� avec le fil alimentaire. Disposer sur une plaque huil�e, passer encore une fois un pinceau d'huile dessus. Enfourner 15 mn � 180� Servir chaud