60 g de chocolat noir, 60 g de beurre, 60 g de sucre, 30 g de farine, 1 �uf, extrait de vanille, 50 g de cerneaux de noix, 4 caramels, 6 carr�s de chocolat blanc, beurre et farine pour le moule Faire fondre le chocolat et le beurre puis r�server le m�lange. Beurrer et fariner des moules individuels. Dans un saladier, m�langer les cerneaux de noix concass�s, les carr�s de chocolat blanc grossi�rement hach�s et les caramels coup�s en petits cubes. R�server. Pr�chauffer le four � 180� (Th. 6). Battre l'�uf avec le sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille. Ajouter le chocolat fondu puis, progressivement, la farine. Incorporer enfin la garniture � base de noix, caramels et chocolat blanc. Verser l'appareil dans les moules puis cuire au four 10 � 15 minutes.
