4 courgettes, 250 g de viande hach�e 400 g de tomates pel�es, 2 oignons 40 g de gruy�re r�p�, 2 cuill�res � soupe d�huile 2 cuill�res � soupe d�herbes de Provence sel, poivre, de la b�chamel Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Epluchez les oignons et d�taillez-les. Faites revenir la viande hach�e avec un oignon d�taill�. Laissez cuire 3 minutes � feu moyen puis ajoutez la pulpe de tomates. Salez, poivrez et laissez cuire � feu doux pendant 3 � 4 minutes. Dans une sauteuse, placez l�huile et le restant d'oignon, faites-les dorer l�g�rement puis ajoutez les courgettes et les herbes de Provence. Salez et poivrez � convenance. Faites revenir les courgettes pendant 2 minutes puis r�servez. Dans un plat � gratin, disposez une couche de courgettes, recouvrez du m�lange viande-sauce tomate puis d�une couche de b�chamel. Renouvelez l�op�ration jusqu�� �puisement des ingr�dients. Pour finir, parsemez de gruy�re r�p� ou de parmesan. Placez au four et faites cuire 25 minutes � 220�C (thermostat 7-8) puis terminez en pla�ant le plat sous le gril pour le faire gratiner.
