Les march�s d�bordent de vari�t�s de fruits et l�gumes. Une abondance qui n�a nullement influ� sur les prix. Les aliments les plus consomm�s lors du mois de Ramadan se vendent d�j� tr�s chers. Salima Akkouche - Alger (Le Soir) - Le mois de Ramadan co�ncide avec une p�riode o� toutes les vari�t�s de fruits et l�gumes sont disponibles. Les produits alimentaires sont pr�sents en abondance sur les diff�rents �tals des march�s de la capitale. Cette situation va-t-elle jouer en faveur des prix des aliments qui grimpent habituellement chaque ann�e � la veille du mois de Ramadan ? L�hypoth�se semblait encore plausible il y a quelques semaines. Cependant, le consommateur s�est vite r�sign�. Au mois de Ramadan, les march�s �attrapent forc�ment chaud�. C�est ainsi et visiblement sans aucune surprise que le consommateur a d�couvert les �nouveaux� prix des l�gumes affich�s depuis hier dans certains march�s et depuis d�j� quelques jours dans d�autres. En l�absence d�un plan de r�gulation, ce sont les sp�culateurs qui font la loi. Ces derniers, n�ayant aucune volont� apparemment de laisser passer la chance de gagner plus, ont r�agi en imposant leurs prix. Les commer�ants de d�tail assistent, disent-ils, impuissants, �tout comme le consommateur�, � cette situation qui leur �chappe. Selon eux, les produits ne manquent pas mais les grossistes imposent leur diktat. �Les l�gumes sont disponibles en grande quantit� en cette p�riode, rien n�explique cette hausse si ce n�est la p�riode du mois de je�ne. Dimanche, les prix des aliments les plus consomm�s pendant le mois sacr�, courgette, carotte, tomate, oignon, ont augment� de pr�s de 10 dinars le kilogrammes�, a d�clar� un commer�ant au march� de Belouizdad, au 1er- Mai. Ainsi, le kilogramme de la tomate s�affichait hier � 80 DA le kilogramme au march� Ali- Mellah, � Alger, au lieu des 40 DA habituellement. La courgette et la carotte sont c�d�es entre 60 et 70 DA le kilo, le poivron � 140 DA, la pomme de terre � 45 DA, la laitue � 100 DA, les haricots verts � 140 DA et le concombre � 70 DA. L�oignon, indispensable dans tous les plats, est vendu � 50 DA le kilo. Selon un commer�ant, ce produit conna�t une hausse en raison du manque de quantit�. Ces �nouveaux prix�, explique un d�taillant, ne datent pas d�hier car le march� Ali-Mellah affichait d�j� ces prix depuis quelques jours d�j�. A Belouizdad, explique un commer�ant, les prix ont augment� depuis dimanche. Ce dernier affirme ne pas gagner plus de 10 DA sur les produits vendus. Quant au poulet et aux viandes rouges, malgr� un dispositif sp�cial Ramadan, ils suivent la m�me tendance � la hausse. Le poulet �vid�, c�d� habituellement � 280 DAle kilo, est pass� � 380 DA. La viande ovine est pass�e � 1 300 DA le kilo et la viande bovine � 1 100 DA. La viande congel�e est toujours vendue � 560 DA le kilo. �Et ce n�est pas fini�, s�exclame un vendeur qui pr�voit une nouvelle hausse d�s le premier jour du Ramadan. Cette hausse des prix a-t-elle conduit le consommateur � d�serter les �tals des march�s ? �Les prix des l�gumes ont grimp� depuis plus d�une semaine, ce n�est pas raisonnable, mais nous sommes oblig�s d�acheter aux prix impos�s�, a d�clar� une dame, gu�re �tonn�e de la situation. �On est loin du temps o� nous constituions des stocks � la maison, actuellement, nous sommes oblig�s de faire le march� chaque matin dans l�espoir d��tre surpris par une �ventuelle baisse des prix�, rench�rit une m�nag�re. Une baisse des prix est, par ailleurs, attendue pour la deuxi�me semaine du mois de Ramadan. �Les prix augmentent une semaine avant le d�but du mois de Ramadan mais baissent au bout de la deuxi�me semaine�, rappellent les commer�ants. Le m�me constat �mane de l�Union g�n�rale des commer�ants et artisans alg�riens (UGCAA). Pour sa part, l�Union nationale des consommateurs, qui a lanc� un appel au boycott des viandes rouges et blanches durant la p�riode allant du 10 au 15 du mois en cours, a annonc� un taux d�adh�sion � l�op�ration de 30%. S. A. LE COUFFIN DE LA M�NAG�RE Produit Ann�e2011 Ann�e2012 Pomme de terre 40 DA 45 DA Navet 100 DA 140 DA Tomate fra�che 30 - 40 DA 50 - 80 DA Oignons 25 DA 50 DA Salade verte 50 - 80 DA 80 - 100 DA Poivrons 60 DA 140 DA Carotte 50 DA 60 DA Courgette 60 DA 60 - 70 DA Ail 70 DA 75 DA Agneau 1000 DA 1 100 DA B�uf avec os 650 DA 560 DA Poulet non vid� 280 DA 290 DA Poulet �vid� 320 DA 380 DA Aubergine 40 DA 40 DA Olives vertes 240 DA 260 DA Olives noires 220 DA 220 DA Betterave 50 DA 40 DA Citron 400 DA 400 DA �uf 10 DA 11 DA Pois chiches 120 DA 280 DA H�chich 10 DA 10 DA Haricot vert 140 DA 140 DA Dattes 180 - 280 DA 400 DA
