2 tomates pel�es en d�s, 2 oignons �pluch�s, 2 courgettes, 3 pommes de terre moyennes, 1 carotte, 2 navets, 1 bouquet de coriandre fra�che, sel et poivre moulu, pois chiches pr�cuits, 200 g de viande en petits d�s Eplucher et couper en d�s tous les l�gumes ensemble (tomates, oignons, courgette, pomme de terre, carotte, navet et bouquet de coriandre et sel) et les mettre dans une cocotte avec 1/2 l d�eau. Laisser sur le feu pendant 1/2 d�heure. Rajouter en m�me temps les morceaux de viande. Apr�s cuisson, retirer les l�gumes du bouillon sauf les pois chiches et les mettre dans un blender avec le bouquet de coriandre puis mixer. Remettre le tout dans le bouillon et m�langer.
