Toutes les huiles contiennent le m�me pourcentage de lipides : 100 % et 900 calories pour 100 g. Ce qui change, c�est la qualit� de ces lipides. Certaines huiles sont meilleures que d�autres pour la sant�. Pendant un r�gime, ne supprimez jamais totalement les mati�res grasses. Le cerveau a besoin d�acides gras.
