C'est un vieillissement du cartilage. Consommer des aliments riches en ß-carotène (carottes, tomates, abricots et tous les fruits oranges, brocolis, chou, épinards, laitue, potiron, prune ...). Vitamines C, E, silicium, acides gras polyinsaturés et flavonoïdes (oignon, thé, raisin, agrumes, pommes, cerises...). Maintenez-vous à un poids normal afin d'éviter de fatiguer vos articulations.