Temps de pr�paration : 5 min Temps de cuisson : 20 min Ingr�dients : Pour 12 muffins : sucre en poudre : 100 g, cr�me fra�che : 12 cl, beurre fondu : 125 g oeuf : 1, le jus et le zeste d'un demi citron : 1/2, farine : 230 g, levure : 1/2 sachet, sel : 1 pinc�e Pr�paration : Pr�chauffez votre four th.6 (180�C). M�langez le sucre, la cr�me fra�che, le beurre et l'œuf. Ajoutez la levure, le zeste et le jus de citron, la farine et le sel. M�langez bien. Mettez cette p�te dans des petits moules . Enfournez 15 � 20 min. Le dessus des muffins doit �tre l�g�rement dor�. Laissez refroidir.
