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DI�T�TIQUE
Bons plans nutrition sp�cial apr�s-f�tes
Publié dans Le Soir d'Algérie le 03 - 01 - 2005


Contre les maux de t�te
L'�tat migraineux favorise la dilatation des vaisseaux c�r�braux. A faire tout de suite : limitezvous � deux tasses de caf� par jour � cause de ses effets secondaires (irritabilit�, sommeil agit�). Buvez plus de 2 litres d'eau par jour pendant une semaine pour faciliter l'�limination des toxines.
Privil�giez le th� (th�ine et antioxydants sont un effet b�n�fique sur les art�res et pr�parez-vous des potages. Augmentez vos doses de magn�sium (l�gumes verts, c�r�ales compl�tes, soja). En rel�chant les tensions, il agit favorablement sur les syst�mes nerveux et vasculaire.
LES FECULENTS
Contre les effets de ballonnements
L'alimentation trop grasse des f�tes provoque des fermentations et d�t�riore votre flore intestinale. A faire tout de suite : oubliez pendant 4 � 5 jours les crudit�s et les aliments fibreux (poireau, artichaut, pain et c�r�ales compl�tes) : ils acc�l�rent trop le transit. Arr�tez les sucres rapides qui aggravent les flatulences. Pr�voyez pendant quatre � cinq jours des repas peu gras : viandes et poissons maigres, l�gumes cuits et consommez � chaque fois des f�culents (riz, p�tes) qui r�duisent la vitesse du transit, et un yaourt pour r�tablir la flore intestinale.
LES EAUX BICARBONAT�ES
Contre les br�lures d'estomac
Le stress des f�tes agresse les muqueuses digestives. A faire tout de suite : ne consommez pas de mets �pic�s aux effets inflammatoires. Surveillez votre consommation de sel (le chlorure de sodium d�t�riore la flore intestinale) et de caf� (il augmente la s�cr�tion acide). Buvez pendant une semaine 0,5l/jour d'eaux riches en bicarbonate et consommez des aliments riches en om�ga-3 (1 poisson gras + 3 cuil. � s. d'huiles v�g�tales/jour) et en magn�sium (l�gumes verts), aux vertus anti-inflammatoires.


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