Enseignement supérieur: lancement de la première édition du Prix du président de la République du chercheur innovant    Former un front médiatique national pour défendre l'image de l'Algérie    Algérie-Tunisie: les ministres de l'Intérieur soulignent leur volonté commune de contrer les phénomènes négatifs dans les zones frontalières    Fête de la Victoire: les victoires militaires et diplomatiques de la Révolution de libération au centre d'une conférence à Alger    Secousse tellurique de magnitude 3,2 degrés dans la wilaya de Médéa    Boughali reçoit l'ambassadeur du Mozambique à Alger    63ème anniversaire de la fête de la victoire: diverses activités dans l'Est du pays    Compétitions interclubs de la CAF 2024-2025: les dates et les horaires des quarts de finale connus    Textiles et cuirs: le chiffre d'affaire du groupe public Getex augmente en 2024    Les revenus générés par les produits forestiers dépassent le milliard de dinars    ANP: mise en échec de tentatives d'introduction de plus de 30 quintaux de drogue en provenance du Maroc    Le président de la République présente ses condoléances suite au décès en martyr du pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr    Agression sioniste contre Ghaza: au moins 970 martyrs en 48h    Rebiga préside la cérémonie du 63e anniversaire de la Fête de la Victoire à la place de la Résistance à Alger    Massacre sioniste à Ghaza: "Les attaques doivent cesser sans plus attendre"    Le ministre tunisien de l'Intérieur visite la Direction des titres et documents sécurisés d'El-Hamiz    Ligue 1 Mobilis: le CRB écope d'un match à huis clos, un match de suspension pour Ramovic    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    Une avancée stratégique vers la souveraineté numérique    Accent sur les succès militaires et la réponse aux accusations occidentales    Une des crises humanitaires les plus complexes au monde    Saisie d'importantes quantités de kif traité et de psychotropes, deux arrestations à Oued Rhiou    Le plan de prévention contre les incendies approuvé    Les représentants de la société civile interpellent les hautes autorités du pays    Les déchets alimentaires durant le Ramadhan    «Loyauté envers les martyrs»    Conversion de la dette tunisienne en investissements français    Béjaïa empreinte d'une remarquable effusion culturelle    Lancement jeudi prochain de la 14e édition    «El Ferda» et «Imerhane» enchantent le public    «Je n'ai jamais fermé les portes de la sélection»    Mobilis rend hommage à d'anciennes gloires de la JSK    Le CIO recommande la présence de la boxe    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien    Vague d'indignation après l'expulsion de juristes espagnols par les autorités d'occupation    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



OMEGA
3 Panac�e ou r�alit� ?
Publié dans Le Soir d'Algérie le 10 - 09 - 2006

Les om�ga 3 ont actuellement la faveur des nutritionnistes... � tel point qu�ils sont mis � toutes les sauces dans de nombreux aliments enrichis et compl�ments alimentaires que le net regain pour la nutrition pr�ventive nous incite � consommer. Les om�ga 3 sont-ils aussi essentiels � notre sant� qu�on voudrait nous le faire croire ? O� les trouver ? Sous quelles formes ?
Les om�ga 3 font partie de la famille des acides gras, des constituants des lipides. Ils sont dits essentiels et font partie des acides gras polyinsatur�s, consid�r�s comme de bonnes graisses pour notre organisme. On les distingue ainsi des acides gras �satur�s�, ces mauvaises graisses pr�sentes dans de nombreux aliments carn�s ainsi que dans les huiles port�es � haute temp�rature. Notre organisme a besoin quotidiennement d�un certain nombre d�acides gras insatur�s pour bien fonctionner. Il en fabrique naturellement, sauf deux types : les om�ga 3 et les om�ga 6. Si on parle tant des premiers aujourd�hui c�est parce qu�on leur pr�te de nombreuses vertus et que notre alimentation ne nous en apporte g�n�ralement pas suffisamment.
Les vertus des om�ga 3
Les om�gas 3 sont indispensables � toutes nos cellules et certaines d�entre elles sont plus sensibles � un �ventuel d�ficit, notamment les neurones (en particulier au niveau de la r�tine) et les cardiomyocytes. En cas de d�ficit en om�ga 3, souffrance cellulaire ou souffrance d�organe se manifestent de fa�on plus ou moins �vidente. L�effet protecteur des om�ga 3 contre les maladies cardiovasculaires a �t� soulign� par diff�rents travaux et est aujourd�hui clairement reconnu. En effet, des essais d�intervention ont montr� qu�en corrigeant les d�ficits en om�ga 3, on obtient une diminution tr�s significative de la fr�quence des complications cardiaques dans les populations pr�sentant un risque �lev�. Les effets les plus spectaculaires ont concern� le risque de d�c�s et surtout de mort subite, g�n�ralement attribu� � des complications sp�cifiquement myocardiques avec pr�s de 50 % de r�duction du risque, ce qu�aucun m�dicament sp�cifiquement cardiologique n�est encore capable de faire. En outre, l�acide docosahexa�no�que faisant partie de la famille des om�ga 3 joue un r�le important dans la structure et les fonctions du cerveau. Plusieurs �tudes ont d�montr� l�existence d�une relation inverse entre le niveau d�om�ga 3 et le risque de maladie neuro-d�g�rative, dont la maladie d�Alzheimer. Et les recherches continuent dans ce domaine pour mieux cerner cette pathologie consid�r�e comme la maladie du XXIe si�cle. Des laboratoires ont r�cemment annonc� le lancement d�une �tude sur pr�s de 4000 personnes �g�es pour tester l�impact d'une suppl�mentation en ce nutriment sur la maladie d�Alzheimer. On pr�te �galement � ces nutriments une participation active � la r�gulation des processus inflammatoires et une action anti-radicaux libres qui aide � pr�venir les cancers. Enfin, ils permettraient de lutter contre le stress, l�anxi�t�, voire la d�pression. Par contre, ils ne r�duisent pas le cholest�rol contrairement aux id�es re�ues.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.