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Salade � la grecque
6 Servir assez frais Publié dans Le Soir d'Algérie le 16 - 09 - 2008

1 concombre, 2 poivrons, 1 oignon, 2 tomates vertes, 1 mozzarella, 20 olives noires, 4 cuill�res � soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de basilic, 1 branche d'origan frais, sel, poivre
1- Couper le concombre en rondelles.
2- Lavez les poivrons, et enlevez les p�pins. Les couper en petits d�s.
3- Couper les tomates, la mozzarella ainsi que l'oignon en rondelles assez fines.
4- Dans un saladier, disposez tous les ingr�dients, saupoudrez de basilic et d'origan hach�s.
5- Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive.

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