Pour 6 personnes, 50 g de farine, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 150 g de chocolat, 1/2 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanill�, 3 �ufs, 2 bananes - Couper le chocolat en p�pites ; pr�chauffage du four � 180�C ou thermostat 6. - Caram�lisation des bananes : couper les bananes en rondelles relativement �paisses, les faire dorer � la po�le avec une noisette de beurre, puis ajouter le sachet de sucre vanill� pour caram�liser. - Battre les �ufs et le sucre jusqu'� blanchiment, ajouter le beurre fondu, bien m�langer et incorporer la farine tamis�e et la levure. - Mettre les p�pites de chocolat, m�langer et incorporer les bananes sans trop m�langer. - Verser dans le moule � cake puis mettre au four 45 minutes ; v�rifier la cuisson � l'aide d'un couteau. NOTE : L'odeur de ce cake est tr�s all�chante mais il vaut mieux attendre qu'il refroidisse pour le d�mouler si pr�sentation correcte exig�e.
