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TRUCS ET ASTUCES
RENDRE LES OIGNONS DIGESTES
Le Soir d'Algérie Publié dans Le Soir d'Algérie le 21 - 04 - 2009

- Vous ne dig�rez pas les oignons crus ? Voici un rem�de simple et efficace : pelez-les et tranchez-les en quatre avant de les faire tremper dans de l'eau froide pendant une vingtaine de minutes.
CONSERVER UNE LAITUE
Pour augmenter la dur�e de vie d'une pomme de laitue, mettez un essuie-tout dans le fond du plat avant d'y mettre la laitue par�e et le couvercle. Si la laitue d�fra�chit, changez l'essuie-tout.
R�G�N�RER UNE SALADE
Pour redonner sa fra�cheur � une salade, trempez-la dans de l'eau froide additionn�e d'une � deux cuiller�es � soupe de vinaigre et une cuiller�e � soupe de sucre.
EMP�CHER LA GERMINATION DES POMMES DE TERRE
Il suffit juste de les conserver avec des pommes.
CUIRE LES POMMES DE TERRE � L'EAU
- Pour emp�cher vos pommes de terre d'�clater � la cuisson, piquez-les avec une fourchette.

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