La p�che constitue un dessert ou un �en-cas� l�ger, tout � fait compatible avec l�alimentation minceur (40 calories pour 100 g). Il faut noter sa teneur int�ressante en vitamine C et provitamine A. LE RAISIN Bien sucr�, gorg� au soleil, le raisin est le fruit du tonus et de l��nergie, il fournit 72 calories aux 100 g. Riche en jus d�salt�rant, il apporte des quantit�s int�ressantes de min�raux (le potassium) et de vitamine de groupe B. A noter la pr�sence de substances : pigments anthocyaniques et polyph�nols qui renforcent la r�sistance des capillaires sanguins, et avec la vitamine C ont une action protectrice sur le syst�me cardio-vasculaire. LA POIRE Son eau de constitution renferme un large �ventail de vitamines et min�raux et est disponible de nombreux mois de l�ann�e. Mod�r�ment �nerg�tique (50 calories pour 100 g). LE MELON D�salt�rant, le melon se caract�rise par une grande richesse en provitamine A (carot�ne), un apport appr�ciable de vitamine C et une valeur �nerg�tique mod�r�e (48 calories aux 100 g). Ses fibres lui conf�rent des propri�t�s l�g�rement laxatives. On �vitera de le consommer glac�, ou accompagn� de grandes quantit�s de boisson, pour une meilleure tol�rance intestinale. LA PAST�QUE La past�que s�av�re particuli�rement rafra�chissante et d�salt�rante : elle renferme 92 % d�eau, et assure ainsi un apport hydrique pr�cieux quand il fait chaud. De plus elle est accompagn�e de vitamines diversifi�es (vitamine C, B et de provitamine A). CONCLUSION Les fruits sont d�excellentes sources de vitamines et min�raux. Elles ont �galement un r�le protecteur contre le cancer, les maladies cardiovasculaires et l�ob�sit�. Profitez donc de la diversit� des fruits d��t� pour en consommer ; de plus, ils sont pauvres en calories.
