Depuis quelques jours, la commune de Sidi-M�hamed abrite le premier Salon de l�apiculture, en collaboration avec la Conf�d�ration alg�rienne de l�apiculture. Rym Nasri - Alger (Le Soir) - Vingtcinq producteurs apiculteurs venus de Gharda�a, de Bouira, de Boumerd�s, d�Alger, de Tipasa, de Tizi-Ouzou et de bien d�autres wilayas exposent leurs diff�rents produits. Tenue du 21 au 30 du mois en cours, cette manifestation commerciale se veut un espace de vente sp�ciale de miel et autres produits de la ruche, d�di�e aux Alg�rois. Ainsi, plusieurs vari�t�s de miel ont �t� expos�es. Entre miel de jujubier, d�origan, d�armoise, d�eucalyptus, d�orange ou multiflorales, le choix est tr�s large. Les prix diff�rent d�une vari�t� � une autre. Ils oscillent entre 2 500 et 1 600 DA le kilogramme. Outre ces vari�t�s de miel, plusieurs produits de l�apiculture sont �galement propos�s � la vente tels la gel�e royale, le pollen, la cire, l�essaim et le propolis. Gr�ce � l�introduction des nouvelles techniques d�apiculture et aux formations assur�es aux professionnels sp�cialis�s dans cette activit�, les participants parlent d�une production de qualit� meilleure. �L��re du travail traditionnel et artisanal est r�volue�, affirme le pr�sident de l�association de l�apiculture Tizizwa de Gerara (Gharda�a). Celui-ci affirme avoir b�n�fici� de plusieurs formations pour d�velopper sa sp�cialit�. M�mes convictions chez la famille Ahfir, originaire de Douaouda (Tipasa), qui s�est investie dans ce domaine depuis 15 ans. L��tablissement Ahfir s�est ainsi sp�cialis� dans les p�pini�res apicultrices, un cr�neau assez rare.
