Une production de 78 600 000 litres de lait cru est attendue dans la wilaya de Tizi-Ouzou, à la fin de l'année en cours, selon les prévisions de la direction des services agricoles (DSA). Le lait de vache représente un volume de 78 482 000 litres de cette production, alors que le reste est constitué de lait de brebis et de chèvre. 29 179 000 litres de cette production seront destinés aux unités de transformation (fromageries et autres laiteries spécialisées dans la fabrication des dérivés du lait).
