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La fête de la sardine célébrée à Oran
Publié dans Le Temps d'Algérie le 17 - 07 - 2009

La fête de la sardine a été célébrée jeudi à Oran dans une ambiance qui reflète l'amour voué par les Oranais à ce produit halieutique aux vertus nutritionnelles avérées.
Tous les gens de la mer (les marins pêcheurs, armateurs, amateurs de pêche et représentants des pêcheurs se sont donnés rendez-vous pour fêter à leur manière cette kermesse. La fête a constitué également une occasion pour tous de discuter des voies et moyens à promouvoir les petits métiers et à créer des unités de conservation de sardine.
La wilaya d'Oran compte actuellement 80 sardiniers selon les statistiques de la direction de la pêche. La célébration de cette fête par la commission nationale de la pêche relevant de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) a drainé un grand nombre de citoyens venus déguster la sardine grillée, un mets très prisé par les oranais.
Célébrée près du mausolée du saint patron Sidi Abdelkader, connu chez les Oranais sous le nom «Moul El Meïda» sur les monts du Murdjadjo, cette fête vient renouer avec d'anciennes traditions locales.


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