Décès en martyr du pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr: Boughali présente ses condoléances    Former un front médiatique national pour défendre l'image de l'Algérie    Algérie-Tunisie: les ministres de l'Intérieur soulignent leur volonté commune de contrer les phénomènes négatifs dans les zones frontalières    Maroc: des manifestations massives exigent la fin de la normalisation avec l'entité sioniste    Secousse tellurique de magnitude 3,2 degrés dans la wilaya de Médéa    63ème anniversaire de la fête de la victoire: diverses activités dans l'Est du pays    Mascara: inhumation du corps de la moudjahida Kerroum Rokia    APN: séance plénière jeudi consacrée aux questions orales    CPE: transfert des actifs fonciers de "DIVINDUS Zones Industrielles" au profit de l'Agence nationale du foncier industriel    Les revenus générés par les produits forestiers dépassent le milliard de dinars    ANP: mise en échec de tentatives d'introduction de plus de 30 quintaux de drogue en provenance du Maroc    Textiles et cuirs: le chiffre d'affaire du groupe public Getex augmente en 2024    Compétitions interclubs de la CAF 2024-2025: les dates et les horaires des quarts de finale connus    Rebiga préside la cérémonie du 63e anniversaire de la Fête de la Victoire à la place de la Résistance à Alger    Massacre sioniste à Ghaza: "Les attaques doivent cesser sans plus attendre"    Le ministre tunisien de l'Intérieur visite la Direction des titres et documents sécurisés d'El-Hamiz    Ligue 1 Mobilis: le CRB écope d'un match à huis clos, un match de suspension pour Ramovic    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    Une avancée stratégique vers la souveraineté numérique    Accent sur les succès militaires et la réponse aux accusations occidentales    Une des crises humanitaires les plus complexes au monde    Saisie d'importantes quantités de kif traité et de psychotropes, deux arrestations à Oued Rhiou    Le plan de prévention contre les incendies approuvé    Les représentants de la société civile interpellent les hautes autorités du pays    Les déchets alimentaires durant le Ramadhan    «Loyauté envers les martyrs»    Conversion de la dette tunisienne en investissements français    Béjaïa empreinte d'une remarquable effusion culturelle    Lancement jeudi prochain de la 14e édition    «El Ferda» et «Imerhane» enchantent le public    «Je n'ai jamais fermé les portes de la sélection»    Mobilis rend hommage à d'anciennes gloires de la JSK    Le CIO recommande la présence de la boxe    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien    Vague d'indignation après l'expulsion de juristes espagnols par les autorités d'occupation    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



La filière boissons en constante évolution en dépit du mouvement de concentration (étude)
Industrie
Publié dans Le Temps d'Algérie le 24 - 06 - 2013

La filière boissons en Algérie a enregistré ces dernières années une croissance annuelle de 14%, confirmant la bonne santé de cette filière, révèle une étude présentée lundi à Alger.
La contribution de cette filière à la production des industries agroalimentaires est estimée à 7% grâce à l'évolution de la consommation annuelle moyenne qui est passée de 19 litres/habitant en 1995 à 57,4 litres/habitant en 2011, selon cette étude réalisée dans le cadre du programme d'appui aux PME/PMI (PME II) en collaboration avec l'Association des producteurs algériens des boissons (APAB).
L'étude a estimé que les algériens ont consommé une moyenne de 23,4 litres d'eaux embouteillées, 22,2 litres de boissons gazeuses, 6 litres de jus et 0,5 litres d'autres boissons plates pour chaque habitant en 2011.
La consommation de boissons rafraîchissantes a atteint la même année, un volume total de 1,871 milliard de litres avec un chiffre d'affaires dépassant 38 milliards de DA. Le chiffre d'affaires moyen pour les entreprises de la filière a augmenté, de 0,958 milliards DA en 2009 à 1,217 en 2010, d'après l'étude qui a constaté que les opérateurs de cette filière bénéficient, pour la plupart d'entre eux, d'une "bonne indépendance financière et une grande capacité d'autofinancement".
D'ailleurs, le capital initial a été multiplié par 8,2 dénotant un développement de la taille, a souligné l'étude ajoutant que 46% des entreprises déclarent exporter leurs produits. Les produits de la filière boissons sont commercialisés sous près de 300 marques commerciales, essentiellement au niveau des marchés locaux.
Des marques de réputation nationale ou de franchise internationale sont aussi commercialisées sur le marché national, relève les experts PME II. "La filière des boissons est parmi les plus dynamiques dans le secteur agroalimentaire en Algérie.
L'importance économique qu'elle a pris, la croissance qu'elle connaît, les progrès qu'elle a enregistrés sur le plan de la diversification et la qualité des produit font des boissons une filière à part", a estimé M. Mohamed Kaci, l'un des expert chargé d'élaborer cette étude.
Cependant, les opérateurs de ce secteur soufrent du manque de l'appui de l'Etat, de la forte pression fiscale, d'un dispositif de mise à niveau qui "n'a pas atteint sa vitesse de croisière", d'un absence de centre de formation spécialisé, de l'accès au foncier inadaptés aux spécificités de cette industrie, et de la concurrence du marché informel.
Par ailleurs, l'étude a remarqué que la filière a tendance de se restructurer. D'après les chiffres officiels du CNRC, le nombre des entreprises du secteur a chuté de 1.400 en 2005 à 748 entreprises en 2012.
L'analyse économique de la filière révèle qu'une vingtaine d'opérateurs représentent prés de 99% du marché. Elle constate également un phénomène de concentration régionale avec trois grands bassins d'implantation industrielle situés à Alger, Bejaia/Sétif, et l'Oranie.
L'étude estime que le potentiel de croissance du marché national est contrasté. Les perspectives de développement pour la branche des jus et eaux embouteillées sont "certaines" alors que le marché est proche de la maturité pour les boissons gazeuses, et ne pouvant être tiré que par l'accroissement démographique.
Les experts de PME II prévoient globalement la continuité de la croissance de la filière dont le niveau de consommation devrait atteindre 62,2 litres/habitant en 2015. Ils recommandent, toutefois, de développer les instruments juridiques de contrôle, de se conformer aux normes ISO, de créer un observatoire de veille stratégique, d'adapter les profils de formation au secteur et d'encourager les exportations.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.