Les bénévoles veillent à assurer les meilleurs repas aux jeûneurs. Associations et organisations nationales rivalisent d'ingéniosité et de générosité depuis le début du mois sacré où tout acte de solidarité et d'entraide est synonyme d'oeuvre de bienfaisance. En témoignent la distribution à grande échelle du couffin de Ramadhan et les restaurants de la Rahma ouverts ici et là. Jeunes et moins jeunes, nombreux sont les Algériens qui ont choisi d'adhérer à cette opération en tant que bénévoles pour se consacrer aux oeuvres de bienfaisance. Si les étudiants préfèrent passer leur temps à prêter aide et assistance aux plus démunis, les associations comptent aussi sur les femmes pour la préparation des plats variés distribués lors du ftour tout en veillant au strict respect des règles d'hygiène. Les Scouts musulmans algériens (SMA) ont tracé, pour leur part, un programme Spécial solidarité pour le Ramadhan 2011 à travers l'ouverture de 80 restaurants de la Rahma au niveau de plusieurs communes, la distribution de 4490 couffins et de 330.900 repas aux familles nécessiteuses durant tout le mois sacré. 1763 bénévoles participent quotidiennement au bon déroulement de cette opération menée par les SMA qui dirigent 21 restaurants à travers la wilaya d'Alger et 6 restaurants dans chacune des wilayas de M'sila et de Sétif. De son côté, l'association Start regroupant les étudiants de l'Ecole supérieure de commerce a collecté des aides en nature estimées à plus de 14,5 tonnes de produits alimentaires dont la distribution a été lancée à la veille du mois de Ramadhan touchant 150 familles nécessiteuses à Alger et ses environs. Forte de 150 bénévoles, l'association Start a pu collecter ces aides auprès des grandes surfaces commerciales d'Alger en adoptant une nouvelle méthode où les jeunes entrent directement en contact avec les clients venus s'approvisionner chez ces grandes surfaces, a souligné Mme Chahinez Guir, présidente par intérim de l'association. Cette méthode a «porté ses fruits depuis 2007 lorsque l'association avait organisé une opération similaire au profit de l'association Femmes en détresse et collecté 9 tonnes de produits alimentaires et d'hygiène», a-t-elle ajouté, rappelant qu'en 2010, l'association avait également collecté 10 tonnes de produits alimentaires et d'hygiène. Créée en 1994, l'association veille, lors de la distribution de ces aides, au strict respect de la dignité des familles bénéficiaires, a souligné Mme Guir. Entre autres associations connues pour leurs actions caritatives particulièrement durant le mois sacré de Ramadhan et les fêtes religieuses, figurent l'association caritative de solidarité et de bienfaisance du quartier Les Sources sise à Bir Mourad Raïs qui ouvre, depuis plus de six ans, les portes d'un restaurant de la Rahma dans ce même quartier et recense les familles nécessiteuses. Quotidiennement, cette association caritative accueille quelque 200 personnes, a indiqué le trésorier de l'association, Ali Boulerouah, précisant que cette association respecte les règles d'hygiène et veille à assurer les meilleurs repas aux jeûneurs. Les personnes chargées de la préparation des plats ont été soumis au contrôle médical, a-t-il souligné, précisant que l'association garde des plats témoins pour les analyser en cas d'intoxications alimentaires. Ce restaurant, a ajouté M. Boulerouah, accueille différentes catégories de la société dont des personnes de passage et des fonctionnaires qui assurent la permanence. L'association assurera la distribution de 200 couffins durant la première partie du mois sacré de Ramadhan, a indiqué le trésorier de l'association. S'agissant des habits de l'Aïd, il a précisé que l'association ne remet pas les vêtements de l'Aïd en main propre, préférant plutôt s'entendre avec le propriétaire d'un magasin de vêtements où les familles nécessiteuses peuvent s'y rendre pour choisir des vêtements pour leur progéniture. Pour leur part, les communes accordent des aides aux familles sans revenus. Le président de l'APC de Raïs Hamidou, M. Boudjemaâ Zaïoui a indiqué qu'il a accordé une aide financière de 5000 DA à 350 familles nécessiteuses. Durant ce mois sacré, le restaurant de la commune dispense à 300 familles des repas chauds en provenance du centre de Diar Rahma de Bir Khadem, a-t-il ajouté.
