Une quantité de 1689 kg de cachir a été retirée à la vente dans les wilayas de Batna et de Khenchela à la suite de la détection, il y a une dizaine de jours, de neuf (9) cas suspects de botulisme, a indiqué hier jeudi à l'APS le directeur régional du commerce, Brahim Khidri. Le cachir en question, ainsi que 339 kg de pâté de volaille (luncheon de poulet), deux denrées pouvant être à l'origine du botulisme lorsqu'ils sont avariés, ont été placés dans des contenants scellés et conservés sous froid dans les locaux des commerçants concernés ‘‘en attendant le résultat de l'analyse bactériologique par l'Institut Pasteur d'Alger'', a précisé ce responsable. Pour l'heure, a encore souligné M. Khidri, ‘‘les 39 échantillons de cachir acheminés pour analyse au laboratoire régional de contrôle de la qualité et de répression des fraudes, sis à Constantine, se sont avérés sains''.
