Les prix du blé entamaient l'année en léger recul mardi à la mi-journée, affecté par la hausse de la valeur de l'euro face au dollar. En milieu de journée, sur Euronext, la tonne de blé reculait de 25 centimes sur mars à 159 euros et de 75 centimes sur mai à 162,50 euros, pour seulement 1.600 lots échangés toutefois. L'euro grimpait encore mardi face à un dollar qui démarre l'année déstabilisé par la faiblesse de l'inflation américaine, susceptible d'entraver la politique de hausse des taux de la Réserve fédérale américaine (Fed).