Les pouvoirs publics qui veillent à approvisionner le marché national en produits de large consommation, veillent au grain et suivent de très près la scène commerciale, en ce mois sacré de Ramadhan. Suite à certaines dérives observées dans la vente des viandes rouges importées, notamment, le gouvernement rappelle à l'ordre les bouchers. Ces derniers sont, désormais, invités à servir tout le monde et à ne pas faire dans la «nuance de prix». En effet, ce rappel à l'ordre intervient suite aux nombreuses entorses faites au prix du kg de viande, pourtant initialement arrêté à 1200 DA. C'est en marge d'une plénière consacrée aux questions orales à l'Assemblée populaire nationale (APN) que le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Mohamed Abdelhafid Henni est revenu sur les prix des viandes importées, soulignant avoir ordonné l'unification du prix des viandes rouges, tous morceaux confondus, à 1200DA/kg. La décision du ministre est intervenue en réaction aux comportements de certains bouchers conventionnés qui proposent les viandes importées à divers prix dépassant le seuil fixé de 1200 DA, selon les morceaux. Le plafonnement du prix est, désormais, bien là. Il est en vigueur sur les étals des viandes rouges importées. Les professionnels n'ont qu'à l'observer, sous peine pour les contrevenants de voir leur convention avec l'Algérienne des viandes (Alviar) suspendue. L'Organisation Algérienne de protection et d'orientation du Consommateur et de son Environnement (Apoce), par la voix de son président Mustapha Zebdi, informe pour sa part de l'instruction ministérielle portant sur la rupture de la convention lorsque les boucheries privées contreviennent aux prix unifié. Selon l'Apoce, le ministre est monté au créneau «Intervenant personnellement pour mettre fin aux agissements de certains bouchers mus par l'appât du gain et s'autorisant à proposer la viande rouge importée à différents prix variant entre 1500 DA, 1700 DA et 1800 DA». Notons que Henni a affirmé que la distribution des viandes rouges importées à l'occasion du mois de Ramadhan connaîtra une nette amélioration cette semaine, ajoutant que les consommateurs peuvent s'enquérir des 1100 points de vente consacrés à cette opération via la plate-forme numérique mise en place à cet effet par son département. Rappelant la poursuite de l'opération d'importation, Henni a annoncé l'arrivée du deuxième navire chargé de 2500 têtes de veaux destinés à l'abattage. L'on évoque l'origine de ces cargaisons comme le Soudan et le Brésil. Rappelons qu'à la veille de ce mois de Ramadhan, l'Etat avait décidé d'importer plus de 20000 tonnes de viandes rouges et de les mettre sur le marché avec un prix plafonné fixé à 1200 DA le kilogramme. L'objectif étant d'atténuer la pression sur le marché à l'occasion du mois sacré.
