L'idée est née du constat d'un cadre commercial algérien installé en France, Rachid Gacem. Depuis un mois, la bouteille verte coiffée de son bouchon de liège, sa robe dorée et son muselet est commercialisée dans les grandes surfaces en France. En apparence, elle peut être confondue avec l'une des deux célèbres marques : Veuve Clicquot et Pommery. La boisson, produite en Belgique, a reçu le visa de l'Institut islamique qui certifie les produits hallal en Europe. Le chamalal, contraction de champagne et hallal, va se lancer à la conquête des marchés musulmans. Il est déjà en voie d'être servi dès le mois prochain sur les vols d'Air Algérie. M. Gacem a aussi pris contact avec un groupe industriel en vue d'une distribution en Algérie. Des contacts sont aussi en cours avec les pays du Golfe. Lors d'un récent Salon du mariage oriental à Paris, le produit a rencontré un succès fou.
