La spéculation sur les lentilles, le légume sec le plus consommé durant l'hiver par les familles, bat son plein à Annaba où le prix du kilogramme oscille entre 180 et 200 dinars. Les commerçants –détaillants se justifient par la hausse des prix au niveau du marché de gros. Cependant, selon les services du commerce, la faille se situe au niveau des importations bien que la piste de la spéculation ne soit pas écartée. Devant cette situation, certains grossistes hésitent à s'approvisionner auprès des importateurs, qui auraient augmenté le prix des lentilles avec l'arrivée du froid, craignant des pertes sèches si les tarifs venaient à dégringoler. Un comportement qui a accentué la tension sur le produit mettant à rude épreuve la bourse des ménages.
