Les analyses effectuées par l'hôpital de Boufarik ont révélé que la salmonelle mineure, d'origine animale, est le germe qui a provoqué un décès et l'intoxication de 249 personnes, samedi dernier, dans la daïra de Bougara, localité distante de trente kilomètres à l'est du chef-lieu de la wilaya de Blida et qui regroupe les communes de Bougara, Hammam Mélouane et Ouled Slama. Selon les responsables de la santé de la wilaya de Blida : “La source de contamination est à rechercher dans les produits laitiers et ses dérivés, ainsi que dans les œufs.” Les responsables locaux suspectent pour leur part un pâtissier installé à Bougara qui assure l'approvisionnement en millefeuilles de tous les foyers touchés par cette intoxication. Comme mesure préventive, les autorités locales ont fermé cette pâtisserie et ont procédé à des prélèvements sur tous les produits entreposés dans ce magasin. Actuellement, 8 personnes seulement sont placées sous surveillance médicale au niveau de l'hôpital de Boufarik. Il s'agit de quatre femmes, de deux enfants et de deux hommes. Aucun nouveau cas n'a été signalé depuis samedi. M. A.
