Cela fait plusieurs mois que le prix de la semoule ne cesse d'augmenter à Sétif. En effet, ce produit de base subventionné par l'Etat est vendu plus cher que le prix officiellement fixé. La différence dépasse parfois les 1 800 DA. Ainsi, le sac de 10 kilogrammes est cédé à 580 DA. Quant au prix de la semoule supérieure fixé par l'Etat à 3 800 DA le quintal au niveau des points de vente de l'Eriad, qui assure l'approvisionnement à hauteur de 30% des besoins de la région, a atteint les 5 800 DA chez les revendeurs qui semblent échapper à tout contrôle des brigades de la Direction du commerce de la wilaya de Sétif et qui pointent du doigt notamment le "diktat" des propriétaires des minoteries. Rappelons que le décret exécutif relatif à la structuration des prix, adopté par le gouvernement, a fixé le prix de la semoule normale à 3 600 DA le quintal et celui de la semoule supérieure à 4 000 DA. L'Etat prend en charge le différentiel entre le prix de revient réel et le prix officiel.
