Le complexe laitier d'Alger Colaital compte renforcer ses capacités de production de lait subventionné à l'effet d'assurer la disponibilité de cette matière pendant le mois de Ramadhan, a indiqué, hier, le P-DG de ce complexe public, Mohamed Miraoui. Recevant une délégation de l'Assemblée populaire de wilaya d'Alger (APW/Alger) et des directeurs des secteurs de l'agriculture et du commerce de la wilaya, en marge d'une visite d'inspection dans diverses structures économiques dans la capitale, M. Miraoui a précisé que le complexe laitier s'apprêtait actuellement à débuter le Ramadhan avec l'entretien de ses équipements, afin d'accroître le volume de production du lait dont la demande augmente pendant ce mois sacré. De plus, Colaital œuvre pour l'élargissement de son réseau commercial en renforçant les points de vente directe (au nombre de 20) dans la capitale par dix nouveaux points à l'arrivée de Ramadhan. Le complexe laitier d'Alger produit 560 000 litres/jour de lait subventionné, distribué par 130 camions frigorifiques à travers les wilayas d'Alger, de Blida et de Tipasa. Outre les patrouilles des commissions de contrôle relevant des secteurs du commerce de l'agriculture, le complexe assure également des missions de contrôle en vue de suivre la destination des quotas de lait préparé à partir de la poudre subventionnée. Il a également plaidé pour la valorisation du lait de vache frais par les commerçants, notamment les cafétérias, les restaurants et les hôtels dans le cadre de l'application des instructions du ministère de l'Agriculture visant à réduire la facture de la poudre de lait importée. Pour rappel, le complexe produit 25 000 litres de lait de vache par jour. Pour leur part, les membres de la commission de l'agriculture et des finances à l'APW ont insisté sur l'intensification du contrôle, afin de garantir une distribution optimale de cette matière à travers les communes et éviter ainsi son orientation vers l'activité commerciale, appelant à l'impératif de trouver une solution à la hausse du prix du lait subventionné dans certains locaux.
