Le petit douar de Souk Larbaâ relevant de la commune de Beni- Slimane, à 74 km à l'est du chef-lieu de la wilaya de Médéa, est réputé pour abriter un nombre important d'abattoirs clandestins. A vrai dire, il ne s'agit pas d'abattages clandestins mais plutôt d'abattages non contrôlés par les services vétérinaires, puisque les moutons, caprins et autres brebis sont sacrifiés par dizaines tous les jours, au vu et au su de tout le monde, proposant de la viande ovine et des abats à des prix défiant toute concurrence. L'agneau est écoulé entre et 700 et 750 DA le kilogramme, la brebis entre 550 et 600 DA et le caprin à 500 DA. Selon les habitués de ce marché, certains bouchers profitent de l'aubaine pour acheter de la viande à des prix très bas au niveau de Souk Larbaâ pour la revendre au prix du marché. Certains citoyens affirment qu'ils s'approvisionnent régulièrement au niveau de ce marché et qu'à aucun moment, ils n'ont eu de problèmes de santé.
