Dans le cadre du contrôle des activités et notamment la protection de la santé du consommateur ainsi que la lutte contre toutes les formes de spéculation à travers le territoire de sa compétence , les éléments de la Sûreté de wilaya représentés par les services de wilaya de la police générale en compagnie des éléments relevant des directions du commerce (D C P) et de l'agriculture (DSA) de la wilaya d'Oum El-Bouaghi, ont lors des opérations de contrôle effectuées récemment à travers les différents locaux de commerce et notamment les restaurants et les magasins de boucheries, ont saisi 200 kilogrammes de poulet dont 17kg de poulet cuit,17 kg d'abats de poulet et 23 kg de poisson soit au total 2,4 quintaux de viandes blanches avariées et impropres à la consommation exposés à la vente et sans respect des conditions d'abattage. Les procédures légales ont été prises pour la destruction de cette qualité avariée et impropre à la consommation en présence des services concernés et que des dossiers judiciaires ont été établis à l'encontre des contrevenants, a-t-on indiqué le 13/1/2025/par la cellule de communication de la Sûreté de wilaya d'Oum El-Bouaghi. Par ailleurs, nous apprenons au cours de ces sorties, une campagne de sensibilisation a été menée auprès des commerçants afin de les inciter à respecter les lois en vigueur relatives à l'hygiène en général et en particulier les conditions de conservation, de stockage et d'exposition des produits.
