Le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Youcef Cherfa a présidé, samedi passé, une réunion d'évaluation des différentes opérations inscrites dans le cadre du programme d'approvisionnement du marché en produits agricoles de large consommation, en prévision du mois de Ramadhan prochain. Selon un communiqué du ministère, la réunion s'est déroulée en présence des Présidents-directeurs généraux (P-dg) des groupes économiques, des directeurs des offices sous tutelle, et des cadres centraux concernés. A l'occasion, un exposé a été présenté sur le programme de régulation des viandes blanches et rouges, et des légumes tels que la pomme de terre, l'oignon, l'ail, les céréales, les légumineuses, le lait et ses dérivés, ainsi que l'huile d'olive. M. Cherfa a salué, selon la même source, les efforts consentis par tous les acteurs et les mesures proactives prises pour assurer la disponibilité des produits agricoles les plus consommés durant le mois de Ramadhan, en adéquation avec le pouvoir d'achat des citoyens. Toujours dans le cadre d'assurer une alimentation suffisante pendant le mois sacré du Ramadhan, le ministère du Commerce œuvre à l'importation d'une quantité importante de viande rouge et blanche, et ce, d'après une déclaration du directeur général du Contrôle économique et de la Répression des fraudes, Mohamed Mezghache, lors d'une intervention radiophonique, le mois passé. Selon lui, « 13.000 tonnes de viande rouge et 15.000 tonnes de viande blanche ont été importées en prévision du Ramadhan ». Pour la viande blanche en particulier, les importations viennent compléter une production locale estimée à 35.000 tonnes par mois. Outre l'importation de viandes sous vide, il sera procédé, a-t-il poursuivi, «à l'importation de viandes bovine et ovine en carcasse, en sus d'ovins et de bovins d'abattage pour conforter le marché», rassurant quant à «la disponibilité de tous les produits de consommation et des matières premières nécessaires pour la production d'huile, de semoule et de sucre, à la faveur d'un programme d'approvisionnement des opérateurs économiques et des unités de production». Il a affirmé au passage que «les stocks disponibles permettront de passer le mois de Ramadhan en toute tranquillité». Rappelant la tenue d'une rencontre entre les représentants du ministère et les producteurs d'huile et de sucre pour définir les niveaux de production pour la période à venir, M. Mezghache a fait savoir qu'il est prévu d'augmenter les quantités de sucre produites par les unités industrielles pendant ce mois, passant de 1.900 tonnes par jour à 4.200 tonnes, tout en renforçant la production d'huile, pour passer de 1.800 tonnes par jour à 3.600 tonnes. Cette mesure s'inscrit dans le cadre d'une action coordonnée engagée par le ministère depuis décembre dernier, avec les ministères concernés tels que l'Industrie et la Production pharmaceutique, qu'avec celui de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, en consultant les opérateurs économiques, a-t-il précisé.
