La galerie des Bronzes du Musée public national des beaux-arts d'Alger accueille l'Exposition patrimoniale intitulée « I Love Sushi » organisée par l'Ambassade du Japon à Alger. Le vernissage de l'exposition qui a eu lieu jeudi, 13e soirée de Ramadan, a été suivi d'une dégustation de sushi japonais. Elle a été inaugurée par S.E.M. Suzuki Kotaro, l'ambassadeur du Japon en Algérie, en présence de médias et de plusieurs invités. L'exposition « I Love Sushi » retrace « l'évolution du Sushi qui se distingue comme un exemple représentatif de la cuisine japonaise (washoku), inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco (...). Depuis que le sushi a été introduit au Japon depuis l'étranger il y a plus de 1 000 ans, il a subi de multiples transformations pour s'adapter à la nature, au climat et au mode de vie du Japon. Cette exposition explore l'attrait du sushi, à travers une approche multiforme qui comprend des peintures ukiyo-e et des gravures sur bois, des figures de fruits de mer, des échantillons de nourriture, des vidéos, des installations et réplique de restaurant de sushi japonais, tout en abordant également des parties de l'histoire et de la culture japonaises », lit-on dans le communiqué de presse. L'exposition est visible jusqu'au 15 avril prochain.
