Afin de valoriser au mieux les produits agricoles dans notre pays, de favoriser l'investissement dans le domaine agroalimentaire, et pour échanger et profiter des expériences des chercheurs dans ce domaine, le Centre de développement des énergies renouvelables, avec le soutien de l'unité de recherche appliquée en énergies renouvelables de Ghardaïa, de l'unité de développement des équipements solaires de Tipasa, de l'unité de recherche en énergies renouvelables en milieu saharien d'Adrar, du groupe de recherche en génie des procédés agroalimentaires de l'Ecole nationale d'ingénieurs de Sfax, Tunisie, du laboratoire d'énergétique et des transferts thermique et massique de la Faculté des sciences de Tunis, Tunisie et du laboratoire d'énergie solaire ENS de Marrakech, Maroc, organise le deuxième séminaire maghrébin sur les sciences et les technologies de séchage du 20 au 23 décembre 2008 à l'hôtel El-Marsa de Sidi Fredj ; Cette manifestation scientifique est organisée avec le soutien de Sonatrach, Sonelgaz, ER2, Inraa, Andru, Auf, hôtels Sidi Fredj, Sim, Phywe, Scientilabo, Vitajus et Mesurelec. Plusieurs institutions, universités et centres de recherche étrangers du Canada, France, Maroc, Tunisie, Mauritanie, Soudan, Burkina Faso ainsi que des universités et centres de recherche algériens (Cder de Bouzaréah, uraer de Ghardaïa, Udes de Tipasa, Urems d'Adrar université de Constantine, Batna, Ouargla, Tizi Ouzou, Khemis Miliana, Tlemcen, Blida, M'sila, Boumerdès, Tébessa) participeront à ce séminaire à travers la présentation de leur travaux de recherche. Cette rencontre réunira la communauté maghrébine des sciences et de la technologie de séchage. Elle constitue une nouvelle étape dans la mobilisation du pays sur un thème scientifique innovant du développement économique durable. Ce séminaire a pour but de favoriser la coopération entre les équipes scientifiques des pays du Maghreb et donner l'occasion aux jeunes chercheurs algériens, œuvrant souvent dans l'ombre, d'exposer les résultats de leurs travaux scientifiques. A ce titre, plusieurs personnalités scientifiques de renom seront présentes et pourront faire profiter les chercheurs algériens de leur expérience dans les nouvelles technologies de séchage.