C'est lors de leurs nombreuses descentes de contrôle effectuées dans des points de vente que les agents du BCH ont saisi une grande quantité de produits composés de 40 kg de poulet périmé étalés dans des présentoirs dans la plaine ouest d'Annaba. Ces commerçants malhonnêtes n'ont pas hésité d'écouler leurs marchandises sans se soucier de la santé du citoyen et de la gravité de la chose. Les vétérinaires du bureau d'hygiène ont examiné sérieusement cette viande blanche de première nécessité avant de confirmer qu'elle était impropre à la consommation et qu'elle représente un réel danger pour la santé du client. Après la saisie, ces poulets périmés ont été détruits par les services concernés. A signaler que c'est durant la période de l'été que les cas d'intoxications alimentaires sont beaucoup enregistrés au niveau des urgences de l'hôpital Ibn Rochd d'Annaba malgré le contrôle rigoureux des services d'hygiène dans les restaurants, les fast-foods et autres lieux de consommation.
