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TIZI OUZOU: Le lait dans tous ses états
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 04 - 12 - 2011


La persistance du mouvement de grève de la laiterie de Draa Ben Khedda dans la wilaya de Tizi Ouzou, entamée depuis le 09 octobre dernier, a engendré une forte tension sur le lait en sachet pasteurisé quand on connaît que cette unité met quotidiennement sur le marché plus de 280.000 litres. Certes, d'autres laiteries privées au nombre de quatre approvisionnent le marché en ce produit, mais leur capacité de production reste faible. En absence de perspectives de dénouement de la crise de la laiterie de Draa Ben Khedda, puisque les travailleurs campent toujours sur leur position exigeant l' intervention des pouvoirs publics pour rationnaliser cette entreprise, l'Office national de l'interprofessionnel du lait (ONIL) a répondu favorablement aux sollicitations de la direction du commerce de la wilaya de Tizi Ouzou pour affecter des quotas supplémentaires de poudre de lait au profit de trois laiteries privées en activité dans le but d'augmenter la production journalière et faire face ainsi à la forte demande. A en croire les responsables de la direction du commerce de Tizi Ouzou, le lait en sachet pasteurisé ne viendrait plus à manquer après l'entrée en vigueur de cette mesure.

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