Selon les informations qui nous ont été communiquées, hier, par la cellule de communication de la direction du Commerce de la wilaya, 8 commerçants du maché Boumezzou, vendant de la viande blanche, notamment la viande de poulet et de dinde et des poissons ont été verbalisés, dernièrement, et leurs dossiers transmis à la justice. «C'est au cours d'une opération déclenchée, le 27 octobre dernier, à 5h du matin, par les agents de contrôle de la DC qui étaient accompagnés des agents de la sûreté urbaine, que ces commerçants ont été verbalisés », nous a déclaré le chargé de la communication M. Merad Abdelhakim. Et ce dernier de nous indiquer que cette opération ponctuelle a visé 35 camions frigorifiques qui livraient, dans ce marché, les marchandises indiquées pour contrôler le respect de la chaîne de froid, l'hygiène et l'étiquetage des produits destinés à la vente. Ensuite, les agents de contrôle ont saisi plus de 2 tonnes de viande à bord de ces camions, denrée qui a été détruite sur place par l'utilisation du grésil noir qu'on répand sur la viande pour la rendre incomestible. Le montant des marchandises saisies et détruites dépasse les 690.000 dinars, soit 69 millions de centimes, a indiqué notre interlocuteur. D'autre part, les brigades de contrôle de la DC ont fait, durant la période, allant de janvier à septembre 2016, un total de 22 prélèvements sur les boissons gazeuses (limonade) auprès des producteurs et quelques grossistes, dont 16 analyses physico-chimiques et 6 microbiologiques. Toutes ces analyses se sont révélées négatives, c'est-à-dire conformes aux normes admises. «Ce qui est tout de même assez satisfaisant », à commenté M. Merad. Mais pour ce qui est du contrôle visuel fait à l'intérieur des unités de production de limonade, il a été révélé des infractions dans 9 unités de production de ces boissons. Et cela a donné lieu à l'établissement d'un seul procès-verbal pour un producteur qui utilisait le double étiquetage. Aussi, des poursuites judiciaires ont été engagées contre lui. En outre, 903 litres de sa production de limonade, représentant un montant de 12.000 dinars, ont été déversées par terre par les agents de contrôle. Dans la foulée, le chargé de la communication de la DC, a donné le bilan des opérations de contrôle, pour le mois, de septembre 2016. Ce bilan fait ressortir, dans le domaine de la répression des fraudes, que 17 locaux ont fait l'objet de proposition de fermeture, 290 poursuites judiciaires ont été engagées contre des fraudeurs et que 214 infractions ont été recensées. Par ailleurs, plus de 5 tonnes de produits, évaluées à plus de 2 millions de dinars, ont été saisies.
