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Consommation: Les prix des fruits et légumes s'envolent
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 08 - 11 - 2018

Il a fallu quelques jours de pluie ininterrompue pour que les prix des fruits et légumes s'envolent et atteignent les cimes, surtout les produits hors saison. Ainsi, la pomme de terre, de qualité moyenne, est vendue entre 55 et 75 DA, l'oignon en début de pourrissement coûte entre 25 et 40 DA et la tomate, pas si rouge que cela, vaut entre 120 et 180 DA le kilo. L'ail atteint 250 DA pour une qualité plutôt mauvaise alors que la carotte, la betterave et le navet sont vendus entre 70 et 100 DA le kilo, contre 180 à 220 DA pour la courgette. C'est presque le même prix, soit 150 à 200 DA pour le poivron au moment où le chou-fleur est vendu entre 130 et 150 DA le kilo. La salade est aussi très chère entre 150 et 180 DA le kilo, les haricots rouges à écosser sont entre 200 et 250 DA, les haricots verts à 200 DA le kilo en moyenne.
Pour les fruits, le raisin a été pourri par les dernières pluies et coûte entre 200 DA presque immangeable, et 350 DA pour une meilleure qualité, les pommes sont vendues entre 100 DA pour les toutes petites qu'on ne donnerait pas à un animal et 400 DA pour les meilleures, alors que les poires valent entre 150 et 300 DA, toujours selon la qualité et les lieux. La grenade est vendue à partir de 150 DA le kilo et atteint parfois les 250 DA, le melon, en fin de parcours coûte 120 DA le kilo et la mandarine encore verte vaut entre 120 et 180 DA le kilo. Les dattes, en pleine saison, sont cédées entre 250 DA pour la plus basse qualité et 600 DA pour les plus belles. Il y a aussi les olives pour lesquelles nous sommes en pleine cueillette et qui sont proposées entre 120 et 200 DA selon la qualité et le calibre. La vente d'olives non préparées est un phénomène nouveau apparu depuis que les ménages préfèrent les acheter ainsi pour les préparer chez eux, revenant un peu vers ce que faisaient leurs parents, ou pour les emmener dans les huileries qui les triturent pour en extraire une huile plus pure et plus sûre que celle que nous trouvons sur le marché à des prix plutôt élevés, entre 700 et 850 DA le litre.
Quant aux viandes blanches, elles ne veulent plus descendre de leur perchoir et coûtent entre 260 et 300 DA pour le poulet plein (de 340 à 380 le kilo de poulet vidé), la dinde est à 400 DA le kilo de tout-venant et de 650 à 800 DA le kilo d'escalope, le foie et le cœur ayant dépassé la barre des 1100 DA depuis longtemps. La viande rouge va de 950 DA pour celle du veau avec os à 1400 DA pour les steaks et de 1200 à 1600 DA le kilo de mouton.
Les autres produits de large consommation ont aussi connu des augmentations significatives, à l'image du café qui a pris plus de 60 DA par kilo (15 DA le paquet de 250 g), des fromages dont les prix sont trop élevés par rapport à leur qualité, des haricots blancs à 220 DA le kilo et les lentilles entre 160 et 200 DA le kilo.


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