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Un abattoir clandestin démantelé à Sidi Chahmi: Plus de 10 quintaux de viande de dinde impropre saisis
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 08 - 02 - 2022

Les éléments de la section de recherches en collaboration avec les gendarmes de Sidi Chahmi relevant du groupement de la gendarmerie d'Oran sont parvenus à démanteler un abattoir clandestin spécialisé dans l'abattage et la commercialisation de viande blanche, a-t-on appris auprès du capitaine Loucif, responsable de la communication au niveau de ce corps sécuritaire. En effet, l'intensification du travail d'investigation et l'exploitation du renseignement ont permis aux gendarmes de localiser l'emplacement de cet abattoir et la perquisition effectuée a révélé que le propriétaire des lieux exerçait cette activité sans registre de commerce ce qui représente un véritable danger pour la santé du consommateur.
Outre l'absence du registre du commerce, il a été découvert également que l'abattoir était dépourvu des normes d'hygiène. Sur place, ils ont saisi 960 kg de viande de dinde, 63 kg de merguez, 21 kg de foie soit un poids global de 1.044 kg de viande de dinde. Le contrôle vétérinaire a révélé que la viande était non conforme et est impropre à la consommation. Les gendarmes ont aussi saisi tout le matériel qui servait à découper et à préparer la viande à l'exemple de 18 couteaux, trois tables et autres ustensiles. Des poursuites seront lancées à l'encontre du propriétaire des lieux. Cette opération s'inscrit dans le cadre de la lutte contre la commercialisation des produits impropres à la consommation et vient également en application des dernières directives données jeudi dernier par le wali d'Oran visant à lutter contre la vente des produits périmés et impropres à la consommation et présentant un danger pour la santé des riverains.

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