Dans le cadre du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, 11 locaux commerciaux ont fait l'objet de fermeture par décision administrative durant le mois de mai passé, la direction de la concurrence et des prix de Mostaganem (DCP) a révélé la non-déclaration d'un chiffre d'affaires avoisinant plus de 400 millions de centimes pour absence de facturation. Les procès-verbaux y afférents ont été transmis aux services fiscaux pour effectuer les redressements nécessaires conformément à la législation fiscale. Les brigades de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes ont relevé des pratiques commerciales illégales, le défaut d'hygiène dû essentiellement au nettoyage insuffisant, le non-respect de la chaîne du froid, la conservation prolongée, les mauvaises conditions de rangement, de stockage ou de protection, le défaut de cuisson, la conservation de sauce ou jus de cuisson. Les saisies ont touché principalement les produits alimentaires, produits cosmétiques. Ces produits ont été orientés vers les services des domaines pour la vente aux enchères. Les causes de ces saisies sont particulièrement le défaut de facturation et la non-détention du registre du commerce.
