الجزائر وتونس تُنسّقان لتأمين الحدود    مخططات مغرضة تستهدف الجزائر    وزير الاتصال ينظم مأدبة افطار لفائدة الأسرة الإعلامية الوطنية    الجزائر تُحضّر لإطلاق الجيل الخامس للنقّال    الجزائر تستنكر صمت مجلس الأمن    الوادي : تشييع جثمان شهيد الواجب الوطني الطيار المقدم نصر بكوش بمقبرة سيدي يوسف    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى أزيد من 49 ألف شهيد و 112 ألف جريح    قوجيل: الجزائر تمضي بثبات نحو استقلالها السياسي والاقتصادي    الخارجية تُصدر بيانًا حول رفض فرنسا تسليم بوشوارب    وزيرة البيئة تؤكد أن الدولة عازمة على تحقيق نقلة نوعية في تسيير قطاع البيئة    الرابطة الأولى: فوز شباب بلوزداد على اتحاد بسكرة (4-2)    المغرب: تحذير من مخاطر الاختراق الصهيوني الذي طال كافة المجالات في المملكة    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    نسبة جاهزية موزعات البريد الآلية بلغت 96 بالمائة عبر الوطن    تشغيل: بن طالب يبرز جهود القطاع في عصرنة المرفق العمومي ضمانا لجودة الخدمات    سويسرا : يوم تضامني مع المعتقلين السياسيين الصحراويين و حملة توقيعات للمطالبة بالإفراج عنهم    السيد سايحي يبرز مجهودات الدولة في توفير الهياكل الصحية عبر مختلف ربوع الوطن    المديرية العامة للاتصال برئاسة الجمهورية تعزي في وفاة الصحفية بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    اليوم الدولي للغابات: تنظيم حملات للتشجير والتحسيس حول الحفاظ على الثروة الغابية بغرب الوطن    سعداوي يشدد على ضرورة اتخاذ التدابير الكفيلة لتسيير الفصل الثالث في أحسن الظروف    حوادث المرور بالمناطق الحضرية: وفاة 13 شخصا وإصابة 456 آخرين خلال أسبوع    نحو إدراج التراث الأثري لمدينة تبسة ضمن القائمة الإرشادية للتراث العالمي بالجزائر    وزير الداخلية و الجماعات المحلية و التهيئة العمرانية في زيارة عمل إلى ولاية قسنطينة    حشيشي يؤكد على ضرورة الالتزام بآجال المشروع الجديد لضغط الغاز بغرد النص    وفاة الصحفية السابقة بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    بطولة إفريقيا للمحليين 2025 : المنتخب الوطني يجري ثاني حصة تدريبية له    مونديال 2026: "الخضر" يكثفون تحضيراتهم قبل التوجه إلى فرانسيس تاون    الجمعية الثقافية السينمائية "أضواء" تحيي الذكرى ال63 لعيد النصر    روتايو.. شر بشري وغباء إداري    "بريد الجزائر" يطلق صفحة خاصة بتطبيق "بريدي موب"    لهفة الصائمين تعترض مساعي الحد من تبذير الخبز    في باكستان.. حرصٌ على اللباس المحتشم    ورشة مفتوحة لتغيير وجه المدينة    اختبار صعب ل"الخضر" في طريق التأهل لمونديال 2026    يوسف بلايلي سلاح بيتكوفيتش في مباراة بوتسوانا    جبهة وطنية إعلامية للدفاع عن صورة الجزائر    نجوم في بيت الفن والسمر    المسموح والممنوع في الخدمات الرقمية نحو الخارج    خطوات جديدة لمرافقة وترقية الاستثمار    7 متنافسين على المقعد الرياضي الأكثر نفوذا    الجزائر تدين بشدة الهجوم الإرهابي على موكب الرئيس الصومالي    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    نسيج وجلود: رقم أعمال المجمع العمومي "جيتكس" يرتفع ب15 بالمائة في 2024    فتح 2000 مطعم وطنيا لتقديم وجبات للمحتاجين وعابري السبيل    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    الحويني في ذمة الله    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



افتتاح الطبعة الأولى لمهرجان الأكلات الشهية قريبا بوهران
نشر في أخبار اليوم يوم 06 - 04 - 2015

تعرف مناطق الغرب الجزائري بتنوع أذواق أطباقها العريقة على غرار وهران، معسكر، مستغانم وغيرها من الولايات الغربية الأخرى، بحيث يتنوع الزخم التقليدي في فن الأكل والطبخ، وتبدع بعض الأنامل الجزائرية في تجسيد بعض الأكلات التي ذاع صيتها عالميا مما يبرز ثراء الطبخ الجزائري الذي جاب الحدود لاسيما مع تخصص كل منطقة على حدى في نوع خاص من الأطعمة، ونجد أن قاسمها المشترك يكمن في النكهة والذوق الطيب الذي لا تضاهيه أذواق أخرى، فمن الشخشوخة إلى طبق الكسكسي إلى الرشتة والتريدة والرفيس والزفيطي وغيرها من الأكلات التقليدية العريقة الأخرى التي تبرز ثراء الطبخ الجزائري.
وفي نفس الصدد يرتقب مشاركة أكثر من 100 مهني من طباخين محترفين ومطاعم وفنادق وغيرهم في الطبعة الأولى لمهرجان (حفلات الأكلات الشهية بوهران) والتي ستنظم بمركز الاتفاقيات بوهران من 9 إلى 13 جوان القادم حسبما علم لدى المنظمين، وتهدف هذه التظاهرة التي اختير لها شعار (لنكن فخورين بمبدعي المائدة ولنحيي الإبداع الجزائري) إلى التعريف بتنوع وثراء فن الطبخ الوطني سواء التقليدي أو العصري
كما أوضحه السيد محمد صادق علي باشا مدير وكالة (أمساب).
وعلاوة على الجمهور فإن المهنيين سيكونون على موعد مع عروض فنية للطبخ وتقديم كيفيات إنجاز الوجبات مع اقتراح أكلات للتذوق منجزة داخل المعرض الذي سينشط أجنحته طباخون محترفون ورؤساء مطابخ لدى مطاعم وفنادق إلى جانب مكونين في المجال.
(بالنسبة لتاريخ تنظيم التظاهرة فإن اختياره قد تم بشكل مدروس وذلك تزامنا مع نهاية الموسم الدراسي وانطلاق موسم الاصطياف، إلى جانب الفترة التي تسبق حلول شهر رمضان الفضيل) وفقا لما أشار إليه المتحدث مبرزا أهمية هذا المهرجان في تدعيم الوجهة السياحية لناحية وهران على غرار باقي جهات الوطن، كما أن العديد من القطاعات ستكون مدمجة ضمن برنامج هذا المهرجان السياحي-الثقافي مثل السياحة والصناعة التقليدية والتكوين والتعليم المهنيين والصناعات الغذائية يضيف نفس المصدر الذي لفت إلى حضور أيضا قنوات تلفزيونية مختصة في مجال الطبخ، ومن المبرمج أيضا خلال ذات التظاهرة التي ستقام تحت رعاية وزارة السياحة والصناعات التقليدية تنظيم محاضرات وندوات حول مختلف المواضيع المتعلقة بميدان الطبخ على غرار تاريخه وتنوعه بالجزائر.
يذكر أن المهرجان سيكون خلال أيامه الخمسة مفتوحا للجمهور إلى غاية منتصف الليل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.