سجلت مديرية الصحة بالشلف خلال سنة 2010 انخفاضا ملحوظا في نسبة ضحايا التسممات الغذائية ،حيث أحصت ذات المديرية عدد حالات التسمم ب220 حالة في الفترة الممتدة من الفاتح جانفي لسنة 2010 إلى غاية 31 ديسمبر من نفس السنة ،أي بتراجع جاوز نسبة 50 بالمائة عن سنة 2009 والتي سجلت بها أكثر من 500 حالة تسمم غذائي ناتج عن تناول الضحايا حلويات ومواد غذائية فاسدة وأيضا تناول بعض الفاكهة سريعة التلف خصوصا في موسم الأعراس كالبطيخ الأخضر.وللإشارة فان اكبر حصيلة للتسمم الغذائي للسنة الفارطة سجلت خلال شهر ديسمبر المنصرم ببلدية أولاد بن عبد القادر أين تعرض 11 شخصا إلى تسمم غذائي كانوا في نزهة استجمامية إلى سد سيدي يعقوب ببلدية أولاد بن عبد القادر وكانت أسباب تعرضهم للتسمم نتيجة تناولهم لحم مفروم فاسد تم نقلهم إلى مستشفى الصبحة .وحول نفس الحالات التسمم لم تسجل أي حالة وفاة حيث تلقوا العلاج الضروري دون تسجيل حالات وفاة.