رئيس الجمهورية يعزي في وفاة ثلاثة عسكريين أثناء أداء واجبهم الوطني بعين تيموشنت    مجلس الوزراء: رئيس الجمهورية يوجه باعتماد وسائل رقابية جديدة لحماية الموانئ    مجلس الوزراء: رئيس الجمهورية يؤكد على أهمية ترشيد استهلاك الطاقة    الذكرى المزدوجة لتأسيس اتحاد العمال وتأميم المحروقات : وقفة للاستلهام من تضحيات الشهداء وعرفان بالمكاسب    بتكليف من السيد رئيس الجمهورية: الوزير الأول يشرف غدا الاثنين بحاسي مسعود على إحياء الذكرى المزدوجة لتأسيس الاتحاد العام للعمال الجزائريين و تأميم المحروقات    سعيدة : فتح ستة أسواق جوارية مغطاة تحسبا لرمضان    أشرف على التنصيب الرسمي لقائد القوات الجوية : الفريق أول شنقريحة يشيد بالحركية النشطة للدبلوماسية الجزائرية    التوقيع على اتفاقية تعاون وشراكة بين الاتحادية الجزائرية للجيدو و اتحادية ذوي الاحتياجات الخاصة    رئيس البرلمان الإفريقي يهنئ الجزائر على انتخابها نائب رئيس المفوضية بالاتحاد الإفريقي    جانت : مناورة وطنية تطبيقية لفرق البحث والإنقاذ في الأماكن الصحراوية الوعرة    السيد بوغالي يترأس بالقاهرة أشغال الدورة ال37 الاستثنائية للجنة التنفيذية للاتحاد البرلماني العربي    سعيود يبرز الجهود المتواصلة    توقيف لاعبَيْ مولودية الجزائر واتحاد بسكرة 6 مقابلات    سيطرة مطلقة للمنتخب الجزائري    هذه توضيحات الجمارك الجزائرية..    وزارة التربية تدرس مقترحات 28 نقابة    الدخول المهني: استحداث تخصصات جديدة تواكب سوق العمل المحلي بولايات الوسط    هذه هي الجزائر التي نُحبّها..    نحو 5000 امرأة ريفية تستفيد من تكوين    تتويج زينب عايش بالمرتبة الأولى    قِطاف من بساتين الشعر العربي    الشوق لرمضان    حماس: تأخير الكيان الصهيوني الإفراج عن الأسرى الفلسطينيين "خرق فاضح لصفقة التبادل"    رئيس مجلس الشيوخ المكسيكي يؤكد دعم حق الشعب الصحراوي في تقرير مصيره    كرة القدم/ كأس افريقيا 2026 /اناث: سيدات المنتخب الوطني يواصلن تحضيراتهن بالجزائر العاصمة    صدور المرسوم التنفيذي المتضمن رفع قيمة منح المجاهدين وذوي الحقوق    تقديم العرض الشرفي الأول لفيلم "من أجلك.. حسناء" للمخرج خالد كبيش بالجزائر العاصمة    مجلس الأمن يعتمد قرارا يدين الهجمات في جمهورية الكونغو الديمقراطية والاعتداء على المدنيين    الطارف : انطلاق التربص التكويني لمدربي كرة القدم FAF1 بالمركب الرياضي تحري الطاهر    جنازة نصر الله.. اليوم    شبكة وطنية لمنتجي قطع غيار السيارات    تعديل في نظام تعويض أسعار القهوة الخضراء المستوردة    رهينة إسرائيلي يقبل رأس مقاتلين من كتائب القسام    هناك جرائد ستختفي قريبا ..؟!    هذا جديد مشروع فيلم الأمير    معركة فوغالة كانت بمثابة القيامة على جنود العجوز فرنسا    سايحي يتوقع تقليص حالات العلاج بالخارج    احتجاجات تعمّ عدة مدن مغربية    ضبط أزيد من 32 كلغ من الفضة بحاسي مسعود    تكنولوجيا جديدة لتقريب الطلبة من المحيط الاقتصادي    المجاهد قوجيل يحاضر بكلية الحقوق    اعتماد 4 سماسرة للتأمين    "العميد" للتصالح مع الأنصار وتعزيز الصدارة    مستفيدون يُجرون تعديلات على سكنات تسلَّموها حديثاً    مبادرات مشتركة لوقف إرهاب الطرق    استعمال الذكاء الاصطناعي في التربية والتعليم    تراث مطرَّز بالذهب وسرديات مصوَّرة من الفنون والتقاليد    رضاونة يجدّد دعوة ترسيم "الأيام العربية للمسرح"    مدرب مرسيليا الفرنسي يوجه رسالة قوية لأمين غويري    نادي ليل يراهن على بن طالب    صحة: المجهودات التي تبذلها الدولة تسمح بتقليص الحالات التي يتم نقلها للعلاج بالخارج    تسخير مراكز للتكوين و التدريب لفائدة المواطنين المعنيين بموسم حج 2025    اختيار الجزائر كنقطة اتصال في مجال تسجيل المنتجات الصيدلانية على مستوى منطقة شمال إفريقيا    حج 2025: إطلاق عملية فتح الحسابات الإلكترونية على البوابة الجزائرية للحج وتطبيق ركب الحجيج    هكذا تدرّب نفسك على الصبر وكظم الغيظ وكف الأذى    الاستغفار أمر إلهي وأصل أسباب المغفرة    أدعية شهر شعبان المأثورة    الاجتهاد في شعبان.. سبيل الفوز في رمضان    









تمر المنقر يزيّن الأسواق بغرداية
نشر في أخبار اليوم يوم 03 - 07 - 2017


يشهد تهافتا كبيرا من طرف الزبائن
تمر المنقر يزيّن الأسواق بغرداية
بدأ منتوج التمر المبكر النضج لهذا الموسم المعروف باسم (المنقر) في الظهور عبر محلات بائعي الخضر والفواكه بغرداية مطلع شهر جويلية الجاري حسبما لوحظ ويعرض هذا النوع من التمر الذي يتم جنيه عبر غابات نخيل منطقة التديكلت (عين صالح وإينغر وأولف) على مستوى السوق ومختلف شوارع وأزقة عاصمة ولاية غرداية.
ق. م
أسعار تمر المنقر تتراوح ما بين 700 و800 دج للكيلوغرام الواحد حسب الذوق وحجم الفاكهة ويتم جني هذا النوع من التمر المبكر المتميز بلونه العسلي اللامع الممزوج بخيوط ذهبية سمراء وذروة صفراء بالطريقة التقليدية بالتسلق وهي الطريقة التي ترتكز على جني الثمار التي بلغت مرحلة النضج فقط حسبما أوضحه عمي الحاج بشير تاجر خضر وفواكه بغرداية.
ويقوم بعملية الجني بشكل عام أفراد العائلة بمساعدة الجيران حيت يتم اختيار بحذر وعناية الفاكهة التي بلغت مرحلة النضج وذلك في الساعات الأولى من الصباح أو مع نهاية المساء من أجل تجنب أوقات الحرارة الشديدة كما ذكره عمي بشير وقد كان جني تمر المنقر يأتي مع بداية شهر جوان ليمتد إلى غاية منتصف شهر جويلية غير أن نضج هذا النوع من التمر الطري وحلو المذاق قد عرف هذا العام تأخرا كما أنه تأثر بسبب الأمطار التي عرفتها منطقة التيدكلت خلال شهر جوان حسبما أشار إليه عمي بشير أحد العارفين بمنتجات التمر أن هذا التمر مبكر النضج الذي يحتل شعبية كبيرة في السوق لا يجب الاحتفاظ به لمدة طويلة لأنه سريع التلف كما يجب استهلاكه دون تأخير كما يوضحه ذات التاجر.
ويفرض هذا المنتوج القادم من واحات وبساتين النخيل لمنطقة التيدكلت نفسه بقوة على رفوف وطاولات محلات البائعين بغرداية ويتم بيعه وتسويقه بسهولة كما أكده أحد الباعة الموسميين للتمور وبمجرد ظهور هذه الفاكهة بالسوق تجذب أعداد كبيرة من المستهلكين والفضوليين حيث يمثل المنقر أفضل ما يتم تقديمه لشخص عزيز خلال موسم الاصطياف بمنطقة غرداية.
ويتهافت المستهلكون على هذه الفاكهة حلوة المذاق التي تعرض في علب من الورق المقوى التي عادة ما تستعمل للحلوى حيث يشترون كمية قليلة أو ما يعرف محليا ب(الفال) كبشرى لموسم حلو وسخي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.