في إطار جهودها الرامية إلى حماية المستهلك من كل الممارسات التي قد تعرض صحته للخطر تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء مجهولة المصدر الموجهة للاستهلاك ناهزت 2.5 قنطار بعد أن كانت تنقل متن مركبة نفعية غير مهيأة وتفتقر لأدنى الشروط الصحية وشروط النظافة. وحسب بيان صادر عن أمن ولاية سطيف تلقت أخبار اليوم نسخة منه فإن العملية أطرت من قبل أفراد مجموعة التطهير والنظافة وجاءت عقب دوريات رقابية تم تأطيرها عبر مختلف الفضاءات التجارية التي تعرف حركة هامة بعاصمة الولاية أين تمت مراقبة مركبة نفعية اتضح أنها تنقل 02 قنطار من اللحوم البيضاء ومركبة نفعية ثانية تنقل ما يناهز ال 50 كلغ من اللحوم الحمراء والتي كانت معدومة بيانات الوسم التجاري فضلا عن كونها تنقل متن مركبتين غير مهيئتين تفتقران لأدنى الشروط الصحية ودون حيازة صاحبيهما لشهادة الطب البيطري أو أية وثيقة تثبت مصدرها أو صلاحيتها للاستهلاك البشري ما دفع بأفراد الشرطة إلى إخضاعهما للمراقبة أكدت بأنها لحوم وجب سحبها من السوق لأنها قد تشكل خطرا على صحة المستهلك. وبعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة أعدت الضبطية القضائية ملفين جزائيين ضد المخالفين عن تهمة نقل مواد استهلاكية سريعة التلف متن مركبة غير مجهزة وعدم احترام شروط النظافة والنظافة الصحية.