في إطار جهودها الرامية إلى حماية المستهلك من أية سلوكات من شأنها أن تعرضه لمخاطر صحية محتملة تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء مجهولة المصدر غير صالحة للاستهلاك البشري ناهزت ال01 قنطار و16 كلغ بعد أن كانت تنقل على متن مركبة سياحية غير مهيأة تفتقر لأدنى شروط النقل الصحي وشروط النظافة. العملية أطرت من قبل أفراد مجموعة التطهير والنظافة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية سطيف وجاءت عقب دوريات رقابية راجلة تم تأطيرها عبر مختلف الفضاءات التجارية بعاصمة الولاية الذين قاموا بتوقيف مركبة سياحية ومراقبة صندوقها الخلفي ليتبين أنها تحوي كميات هامة من اللحوم البيضاء قدر وزنها ب01 قنطار و16 كلغ لا يحوز صاحبها على شهادة الطبيب البيطري ومعدومة من بيانات الوسم التجاري كما تفتقر لأدنى الشروط الصحية ليتم عرضها على الطبيب البيطري المختص الذي أكد بدوره عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري. بعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالف أرسل إلى الجهات القضائية المختصة للبت فيه.