أظهرت دراسة ألمانية حديثة أن مجموع ما يلقيه الألمان سنويا من المواد الغذائية في القمامة يصل إلى 6.7 مليون طن·
وإيماء إلى نتائج الدراسة التي أجرتها جامعة شتوتجارت أعلنت وزارة الزراعة وحماية المستهلك في ألمانيا أنه بتوزيع هذه الكمية على عدد سكان ألمانيا يكون نصيب كل مواطن ألماني في إهدار المواد الغذائية 81.6 كيلوغراما (منها 53 كيلوغراما يمكن تجنب إلقائها في القمامة)·
وفي سياق متصل أظهرت الدراسة أن كل مواطن ألماني يلقي بضائع بقيمة 235 أورو سنويا في القمامة بدون داع ونوهت الدراسة إلى أن إجمالي قيمة البضائع التي يلقيها الألمان سنويا في القمامة يصل إلى نحو 20 مليار أورو·
من جانبها قالت إيلزه آيجنر وزيرة الزراعة وحماية المستهلك إن ما يتم إهداره في ألمانيا سواء من المواد الغذائية أو البضائع زائد عن الحد بشكل كبير·
وأضافت أن بوسع كل مواطن أن يسهم في عدم استنفاد الموارد القيمة·