مع اقتراب الاستحقاقات الانتخابية..ملف الجزائر تحوّل إلى ورقة دعائية في فرنسا    تصفيات مونديال 2026: المنتخب الجزائري يفوز على الموزمبيق (5-1)    اللحمة الوطنية درع الجزائر    رئيس الجمهورية يستقبل الرئيس الأسبق لتنزانيا    الجزائر تندّد بعدم تزويد المينورسو بعهدة لحقوق الإنسان    إرادة سياسية ثابتة في الدفاع عن الذاكرة    جبهة أخرى ضمن معركة الأمن المائي    طوابع بريدية تحتفي بالزي النسوي للشرق الجزائري    أطماع المغرب في نهب ثروات الصحراء الغربية وراء إدامة احتلالها    خنشلة.. تفعيل نشاط جهاز اليقظة ومراقبة الجراد الصحراوي    تقرير رسمي يكشف: إصابة 16 ألف جندي إسرائيلي منذ 7 أكتوبر 2023    تعزيز التمسك بقيم التآزر والتكافل الاجتماعي    استشهاد 17 فلسطينيا خلال استهداف منازل وخيام لنازحين    قالمة..تكريم 6 فتيات حافظات للقرآن الكريم بعمرة للبقاع المقدسة    مفاجأة مدوية حول إصابة أنيس حاج موسى    ماجر: وفاة مناد صدمتني وعلاقتي به كانت قوية    تنسيق قطاعي لعصرنة الخدمات القنصلية    سلطنة عمان ضيف الشرف لمعرض الجزائر الدولي    اجتماع تنسيقي لدعم المؤسّسة الجامعية للنقل والخدمات    ترقية التعاون والشراكة مع بلجيكا في مجال الصحة    توتنهام يصّر على استقدام آيت نوري هذا الصيف    الروائع بكل تفاصيلها وسياقات إنتاجاتها    فرسان صغار للتنافس بمساجد قسنطينة    الدعاء في ليلة القدر    المعتمرون ملزمون بالإجراءات التنظيمية    رئيس الجمهورية يستقبل الرئيس الأسبق التنزاني    الفاف تدعو العاملين في مجال كرة القدم الى ضرورة المساهمة في القضاء على الشغب بالملاعب    حيداوي يستقبل مديرة مكتب برنامج الأمم المتحدة لمكافحة الإيدز بالجزائر    برايك يتباحث مع السفير السعودي حول سبل تكثيف الجهود المشتركة خدمة للحجاج والمعتمرين الجزائريين    البرلمان العربي: جرائم الاحتلال الصهيوني "أكبر تهديد" للمواثيق المعنية بحقوق الإنسان    كرة القدم: رئيس الاتحادية يدعو جميع الفاعلين للانخراط في مشروع تطوير كرة القدم الوطنية    الكشافة الإسلامية الجزائرية توقع اتفاقية شراكة مع "الفاو" لتكوين القادة حول الثروة الغابية والمياه    إسبانيا: معرض للصور الفوتوغرافية حول نضال وثقافة الشعب الصحراوي    نحو مراجعة سقف تمويل إنشاء مؤسسات مصغرة مع وكالتي "ناسدا" و "أنجام"    طاقة: سوناطراك وسونلغاز تبحثان فرص التعاون والاستثمار في اديس أبابا    وزير الصحة يناقش توسيع آفاق التعاون مع صندوق الأمم المتحدة للسكان    غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50144 شهيدا و 113704 اصابة    مؤسسة بريد الجزائر تصدر طوابع بريدية تحتفي بالزي النسوي الاحتفالي للشرق الجزائري الكبير    شكلت نموذجا يحتذى به على المستويين الإقليمي والدولي    القرار يعكس التزام رئيس الجمهورية بوعوده تجاه الأسرة التربوية "    الجزائر تسجل "انخفاضا كبيرا" في عدد حالات الإصابة بهذا الداء    سنّ قانون تجريم الاستعمار سيرسل رسالة واضحة إلى فرنسا والعالم "    مرّاد: المشاريع هدفها خدمة المواطن    سِجال بين عدل ووالي وهران    جيلالي تشيد بعمل السلطات المركزية والمحلية    غزة تُباد..    أستروويد تبدي استعدادها لتجسيد مشروع بالجزائر    فوزوا يا رجال.. لنقترب من المونديال    قدرات تخزين الحبوب سترتفع    بحضور وزير المجاهدين وذوي الحقوق.. بلال بوطبة يتوج بالجائزة الوطنية الشهيد مصطفى بن بولعيد للفن التشكيلي    الوادي : تكريم 450 فائزا في مسابقة "براعم الذكر الحكيم"    بللو: السينما الجزائرية تعرف ديناميكية    هؤلاء حرّم الله أجسادهم على النار    الخضر يستعدّون لمواجهة الموزمبيق    تنظيم موسم حج 2025:المعتمرون مدعوون للالتزام بالإجراءات التنظيمية التي أقرتها السلطات السعودية    حج 2025: المعتمرون مدعوون للالتزام بالإجراءات التنظيمية التي أقرتها السلطات السعودية    الميل القلبي إلى المعصية… حكمه… وعلاجه    ماذا قال ابن باديس عن ليلة القدر؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ارتفاع قياسي في أسعار اللحوم البيضاء والحمراء بالعاصمة
نشر في صوت الأحرار يوم 15 - 08 - 2011

شهدت أسعار اللحوم البيضاء والحمراء خلال الأسبوع الثاني من شهر رمضان الكريم ارتفاعا قياسيا في بعض الأسواق العاصمية عكس ما كان يتوقعه المستهلكون الذين كانوا يأملون في انخفاض الأسعار بالاستناد إلى تصريحات المسؤولين المعنيين، فقد مست هذه الزيادات بشكل أكثر حدة لحم الدجاج الذي يعتبر أكثر استهلاكا من طرف الجزائريين إذ بلغ سعره 350 دينار جزائري في بعض محلات الجزارة بعد أن كان 260 دينار. أما اللحوم الحمراء فقد استقر سعرها متوسط الألف دينار.
الجولة الاستطلاعية التي قادت »صوت الأحرار« عبر عدد من الأسواق بالعاصمة كسوق »كلوزال« ببلدية الجزائر الوسطى وعلي ملاح ببلدية سيدي أمحمد وعدد من أسواق بلدية باب الزوار وباب الوادي وكذا دار البيضاء جعلتنا نقف على استياء عشرات المستهلكين وحقيقة مفادها ارتفاع أسعار الدواجن في الفترة الأخيرة بشكل يثير الاستغراب في نفوس المتسوقين، ذلك أنها أصبحت على خلاف ما كانت عليه قبل أسبوع، ووقتها كان أمل الكثير من المواطنين أن تبقى الأسعار على ما هي عليه، أو تنخفض لاسيما بعد إعلان الحكومة عن الترخيص باستيراد اللحوم الطازجة والمجمدة.
اللحم بألف دينار والارتفاع يمس بحدة لحم الدجاج
أسعار الجملة في المذابح ارتفعت بشكل لافت للانتباه فبالنسبة للحوم البيضاء من 130 دينار جزائري للكيلوغرام إلى 200 دينار، الأمر الذي أدى إلى ارتفاع سعرها في سوق التجزئة من 226 دينار إلى 335 دينار.
وارتفع سعر لحم الغنم في المذابح من 500 دينار جزائري إلى 550 دينار جزائري للكيلوغرام الواحد، أي بزيادة قدرها 50 دينارا، ما أدى إلى ارتفاع أسعاره في محلات التجزئة من 700 و750 دينار إلى950 و 1000 دينار، وسجّل تباين كبير في الأسعار من سوق إلى آخر، حيث تنخفض في سوق باب الوادي وبراقي وبوزريعة في حين ترتفع الأسعار في دار البيضاء وعلي ملاح وكدا سوق »كلوزال« ويحدث هذا بالرغم من تكثيف حملات الرقابة من قبل أعوانق مديرية التجارة.
هذا الارتفاع المتواصل في أسعار اللحوم بأنواعها يرجعه المربون وبائعو اللحوم إلى التهاب أسعار أغذية الدواجن التي ارتفعت من 2000 و2800 دينار للقنطار إلى ما بين 3600 و3800 دينار للقنطار الواحد مما جعل الديوان الوطني لأغذية الدواجن غير قادر على تلبية احتياجاتهم الأمر الذي دفع بهم إلى شراء أغذية الأنعام بأسعار باهظة من عند الخواص ويضاف إلى ذلك الارتفاع الخيالي لأسعار الأدوية التي تعتبر ضرورية لتربية الدواجن والتي يصل سعر بعضها إلى مليون سنتيم للعلبة الواحدة.
شدة الحرارة والمضاربون وراء ارتفاع الأسعار
يبرر تجار آخرون أسباب ارتفاع الأسعار عزوف بعض المربين عن تربية الدواجن بالنظر إلى الحرارة العالية، ففي هذه الفترة بالذات يتخوفون من أن تلحقها الأمراض، وهو ما معناه تكبدهم لخسائر كبيرة، يضاف إلى ذلك تقلص عدد المستثمرين في هذا القطاع من الشباب الذين لم يستطيعوا تحمل تكاليف الاستثمار نتيجة لارتفاع أغذية الدواجن ومن ثمة ارتفاع تكاليف تربية الكتاكيت مع وضع احتمالات نفوقها، لاسيما في حال ارتفاع معدلات الحرارة إلى مستويات قياسية، كما أن مطالبة البنوك لهم بتسديد القروض التي استفادوا منها زادت من تعقيد المشكلة على هؤلاء المستثمرين خاصة أولئك الذين لا يتوفرون على تجربة كافية في الميدان.
ويؤكد بعض التجار بأن الأسعار مرشحة للارتفاع في حال استمرار نفس الشروط والظروف خاصة مع تزايد معدل الاستهلاك وهي فرصة مواتية لأصحاب المد اجن لزيادة الإرباح وتحصيل أكبر قدر من الأرباح .
إقبال كبير على شراء السمك بعض الانخفاض المفاجئ في أسعاره
تجار اللحوم من جهتهم يرجعون السبب بالدرجة الأولى إلى تجار الجملة الذين رفعوا الأسعار، الأمر الذي أجبرهم على الزيادة في الأسعار، كخطوة حتمية لتفادي الخسائر، فوجود مضاربة واحتكار لهذا النوع من اللحوم هدفه التحكم في السوق يضيف التجار من أجل فرض أسعار مربحة يفرضها موزعو لحوم الدجاج والديك الرومي، هذا الأخير الذي تجاوز سعره عتبة 750 دينار للكيلوغرام، وأصبح ينافس سعر اللحوم الحمراء.
بعض المواطنين وأمام الغلاء الفاحش في أسعار اللحوم بنوعيها وجدوا أنفسهم مجبرين على اقتناء الأسماك التي عرفت أسعارها انخفاضا إلى حدود قياسية لم تعرفها مند عدة أشهر حيث بلغ سعرها ما بين 140 إلى 200 دينار جزائري وهي فرصة لبعض ربات البيوت لإعداد أطباق غنية من حيث الغداء وتعويض غياب اللحم في مائدة الإفطار.
بعض باعة السمك خاصة السردين أكدوا بأنه في الفترة الصباحية تنتهي عملية البيع بالنظر إلى الإقبال الكبير للمستهلكين على شرائه بسعر 150 دينار فقط وبنوعية جيدة.
إحدى السيدات ممن تحدثت إليهم »صوت الأحرار« أكدت بأنها لم تشتر اللحم مند بداية رمضان فهي تقوم بتحضير حساء الخضار باستعمال »صدر الدجاج« ومرات أخرى حساء السمك بالنظر إلى أسعاره المعقولة مشيرة إلى إعداد شربة الفريك بالحم الغنم في الأسبوع الأخير من رمضان فهي تتوقع أن تنخفض أسعاره في أواخر أيام الصيام أما الطبق الثاني فقد استغنت عنه كليا لتنوب عنه السلطات والمشروبات، وأضافت بأن الدخل المحدود للكثير من العائلات الجزائرية لا يسمح لها بشراء اللحم الذي تخطت أسعاره العتبة الحمراء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.