كتاب جديد للمؤلف الإسباني لويس بورتيو باسكوال يبرز فيه حق الشعب الصحراوي في تقرير المصير    جمعية الكونفدراليات الإفريقية للرياضات الأولمبية، هيئة في خدمة النخبة الرياضية الإفريقية    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    الجزائر العاصمة: حجز 41 مليار سنتيم ومبالغ بالعملات الأجنبية    التجديد النصفي لعدد من أعضاء مجلس الأمة: قوجيل يترأس جلسة علنية مخصصة لعملية القرعة    اليوم الوطني لذوي الاحتياجات الخاصة: تنظيم معارض و توزيع تجهيزات بولايات شرق البلاد    ضرورة العناية وتطوير المهارات الصوتية لتكوين مقرئين ومؤذنين ببصمة جزائرية    بداية تداول أسهم بنك التنمية المحلية في بورصة الجزائر    كرة حديدية :انطلاق دورة العاصمة الرمضانية سهرة يوم الخميس    جلسات استماع في محكمة العدل الدولية بشأن التزامات الاحتلال الصهيوني الإنسانية تجاه الفلسطينيين    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد: فرقة "شمس الأصيل" من بوسعادة تمتع الجمهور    السيد حساني شريف يبرز أهمية تعزيز الوحدة الوطنية لمواجهة التحديات والحملات الحاقدة ضد الجزائر    مجلس الأمن الدولي: جلسة إحاطة بشأن الوضع في السودان    عدل 3: عملية تفعيل الحسابات وتحميل الملفات عبر المنصة الرقمية تسير بشكل جيد    كأس الجزائر: شباب بلوزداد يفوز على اتحاد الشاوية (4-2) ويواجه مولودية بجاية في ربع النهائي    جيجل: مصنع سحق البذور الزيتية بالطاهير سيكون جاهزا قبل مايو المقبل    وهران: مسرحية "خيط أحمر" تستحضر معاناة المرأة الجزائرية خلال فترة الاستعمار الفرنسي    فتح خطوط نقل استثنائية خاصة بالشهر الفضيل    جسر للتضامن ودعم العائلات المعوزة في ر مضان    الشباك الموحد يدرس إدراج شركة 'ايراد" في بورصة الجزائر    دراسة مشاريع قوانين وعروض تخص عدة قطاعات    توقيف 6 عناصر دعم للإرهابيين في عمليات متفرقة عبر الوطن    التين المجفف يقوي المناعة في شهر رمضان    فرنسا تحاول التستّر على جرائمها بالجزائر!    هكذا يتم إصدار الهوية الرقمية وهذه مجالات استخدامها    مصانع المياه تعبد الطريق لتوطين المشاريع الكبرى    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    الاتحاد الإفريقي يدين إعلان حكومة موازية في السودان    فتح 53 مطعم رحمة في الأسبوع الأول من رمضان    المواعيد الطبية في رمضان مؤجَّلة    مساع لاسترجاع العقارات والأملاك العمومية    تهجير الفلسطينيين من أرضهم مجرد خيال ووهم    سيناتور بوليفي يدعم الصحراويين    أيراد تطرق باب البورصة    التشويق والكوميديا في سياق درامي مثير    للتراث المحلي دور في تحقيق التنمية المستدامة    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    إدانة الحصار الصهيوني على وصول المساعدات إلى غزّة    محرز يعد أنصار الأهلي بالتتويج بدوري أبطال آسيا    تنافس ألماني وإيطالي على خدمات إبراهيم مازة    حراسة المرمى صداع في رأس بيتكوفيتش    وفد برلماني يشارك في المؤتمر العالمي للنساء البرلمانيات    مشاركة فرق نسوية لأوّل مرة    دعم علاقات التعاون مع كوت ديفوار في مجال الصحة    استعراض إجراءات رقمنة المكاتب العمومية للتوثيق    براف.. نحو عهدة جديدة لرفع تحديات عديدة    صادي في القاهرة    الجامعة تمكنت من إرساء بحث علمي مرتبط بخلق الثروة    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    أدعية لتقوية الإيمان في الشهر الفضيل    الفتوحات الإسلامية.. فتح الأندلس.. "الفردوس" المفقود    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    معسكر : افتتاح الطبعة الأولى للتظاهرة التاريخية "ثائرات الجزائر"    مستشفى مصطفى باشا يتعزّز بمصالح جديدة    مجالس رمضانية في فضل الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مختصون يحذرون من الإفراط في تناول “الشيبس”
طريقة عرضه الجذّابة جعلت صغار السن يتهافتون على شرائه
نشر في الفجر يوم 17 - 06 - 2011

يتهافت الأطفال والمراهقون على شراء مادة “الشيبس” التي تعتبر إحدى الوجبات السريعة، حيث يفضل هؤلاء تناول الوجبات السريعة على اختلاف أنواعها بدلا من الوجبات الغذائية المتكاملة وسط تحذيرات أخصائيي التغذية لما يسببه من أمراض مزمنة مستقبلا
الطفل الصغير في مرحلة الطفولة إلى غذاء سليم كي ينمو جسمه جيدا، إلا أن البعض منهم يفضلون تناول بعض الأكلات أو “السقايط” كما يقال بالعامية بدلا عن وجبات متكاملة، ولعل الشيبس واحدا من هذه الأطعمة الجاهزة التي يكون على شكل رقائق بطاطا مقلية أو تلك التي تكون مصنوعة بالجبن وبنكهات مضافة اصطناعيا سريع الذوبان في الفم.
ومن أجل تسليط الضوء حول هذا الموضوع قامت “الفجر” بجولة استطلاعية في بعض محلات بيع المواد الغذائية على مستوى العاصمة لمعرفة درجة الإقبال عليه.
قصدنا محل بيع المواد الغذائية بشارع محمد بلوزداد بالعاصمة، وتحدثنا مع صاحب المحل الذي كشف لنا عن الإقبال الكبير للأطفال على مختلف أعمارهم لشراء الشيبس، إلا أن الشيبس الأكثر رواجا وهو ذلك الذي يكون غير مصنوع من البطاطا و يحتوي على صبغة كيميائية.
انتقلنا بعدها إلى محل آخر لبيع المواد الغذائية بشارع حسيبة بن بوعلي ولفت انتباهنا، أن جل الزبائن الذين يصطحبون معهم أطفالهم يشترون لهم أكياس شيبس بناء على رغباتهم وكذا أسعارها رخيصة.
طريقة عرضه في المحلات ساهم في ترويجه
ساهمت طريقة عرض أكياس الشيبس المختلفة الأنواع والأشكال على واجهات المحلات في جذب الزبائن والأطفال منهم المتوافدين عليها، عن طريق تصفيفها في رفوف أو في حاملات، ما سهّل عملية اقتنائها.
وفي هذا الإطار قالت السيدة منال موظفة بإحدى الشركات بأن بعض المحلات لا تعير اهتماما بالجانب الصحي للأطفال، وهمها الوحيد هو ترويج منتجاتها فقط.
نفس الرأي وجدناه عند السيد(ف.م) الذي قال بأنه أصبح يرفض اصطحاب أطفاله إلى التسوق لتجنب شراء الشيبس الذي يصرون على اقتنائه.
الشيبس مرادف للوجبات المتكاملة للكثير من الأطفال
أصبح بعض الأطفال يرفضون تناول الوجبات الكاملة التي تحتوي على خضار أو فيتامينات واستبدالها برقائق البطاطا المقلية، وهو ما تحدث عنه السيد (غ.ت) الذي كشف لنا أن ابنه البالغ من العمر خمس سنوات لا يحب تناول بعض الأغذية التي تحتوي على خضار أو أغذية أخرى متكاملة، فهو “يفضل تناول الشكولاطة والشيبس”.
من جهتها، قالت لنا السيدة فريدة، ربّة منزل، بأنها تقوم بتحضير مختلف الأطعمة والوجبات الغذائية السليمة لابنتها التي تبلغ من العمر أربع سنوات، مشيرة إلى أنها تقوم بتزيين الطبق كي ينال إعجاب ابنتها، إلا أن هذه الأخيرة ترفض تناوله وتذهب إلى تناول أشياء أخرى.
وفي هذا الشأن، كشف أخصائي التغذية كريم مسوس أن الشيبس يعتبر واحدا من الأغذية غير الصحية بالدرجة الأولى كون واحد غرام منه يحتوي على 600 حريرة، مشيرا إلى أن استهلاكه بكثرة يعرض صاحبه للبدانة، وبالتالي يتسبب في إصابته بعدة أمراض مزمنة، من بينها السكري والضغط الدموي وحتى السرطان في المستقبل. من جهة أخرى، قال كريم مسوس بأن الشيبس يحتوي على المواد الدسمة أكثر من احتوائه على الفيتامينات والألياف والأملاح المعدنية، لذا لا يمكن اعتباره غذاء أساسيا لنمو الطفل المتوازن والصحي، كما أنه يتسبب في تسمم غذائي، لأنه مصنّع ولا يحتوي على شروط النظافة وكذا النكهات المضافة غير الصحية، بالإضافة إلى طريقة عرضه في رفوف المحلات التي تكون معرضة للشمس.
من جهته، حذّر الدكتور بورنان من المخاطر الصحية الناجمة عن استهلاك مثل هذه المأكولات التي تضاف إليها نكهات اصطناعية، حيث تؤثر هذه الأخيرة على الجهاز المناعي للأطفال وكذا نموهم السليم.
وأضاف ذات المتحدث بأنه يجب على النساء الحوامل تفادي أكل الأكلات السريعة وفي مقدمتها الشيبس الذي يؤثر على الجنين لاحتوائه على مواد كميائية تتسرب إلى الجنين عن طريق المشيمة أو من خلال حليب الأم، لذا ينصح الدكتور بورنان بالابتعاد عن المقليات أو تلك المطهية بالزيت وتعويضها بالخضار أو الفواكه.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.