سجلت أسعار المنتجات الغذائية عند الاستيراد تراجعا في غالبيتها خلال السداسي الأول من 2016، مقارنة بذات الفترة من السنة الماضية. وبالنسبة لفئة الحبوب، فقد تراجعت اسعار الاستيراد الى 329 دولارا للطن بالنسبة للقمح الصلب (-7،33 بالمائة مقارنة بذات الفترة من 2015) و194 دولار/طن بالنسبة للقمح اللين (-1،25 بالمائة) و182 دولار/طن بالنسبة للذرة (-2،11 بالمائة). من جهته، انخفض سعر شراء غبرة الحليب الى 2.350 دولارا للطن (-4،20 بالمائة). ومس تراجع اسعار الواردات ايضا السكر الاحمر الى انخفض الى 359 دولارا للطن (-6 بالمائة) والزيوت الخام (بتراجع يتراوح ما بين 2،0 الى 17 بالمائة)، باستثناء زيت جوز الهند الخام (+6،2 بالمائة) والزيوت الغذائية الاخرى (+132 بالمائة). وفيما يتعلق بفئة البقالة، تمت ملاحظة زيادة في متوسط أسعار العجائن الغذائية (+26 بالمائة) وحليب الأطفال (+9،4 بالمائة) والبن المحمص (+7،1 بالمائة) والشاي (+1 بالمائة). وعلى العكس من ذلك، سجلت أسعار ثلاثي مركز الطماطم تراجعا الى 860 دولارا/طن (-6،27 بالمائة) ومركز الطماطم الى 1.172 دولار/طن (-5،19 بالمائة) ومضاعف مركز الطماطم الى 1.331 دولار/طن (-2،10 بالمائة) وكذا البن غير المحمص الى 2.061 دولارا/طن (-13 بالمائة) والأرز الى 527 دولار/طن (-2ر10 بالمائة) والسكر الأبيض الى 516 دولار/طن (-15،1 بالمائة). وبالنسبة للخضر الجافة، تمت ملاحظة تراجع في كل من أسعار الفاصولياء الجافة الى 922 دولارا للطن (-7،32 بالمائة) والبازلاء الجافة الى 533 دولار/طن (-5،31 بالمائة). بالمقابل، عرفت أسعار العدس عند الاستيراد ارتفاعا الى 1.078 دولارا/طن (+4ر14 بالمائة) والحمص الى 1.151 دولارا للطن (+8ر6 بالمائة). أما بالنسبة للثوم، فقد تم شراءه بسعر 1.674 دولارا للطن اي بزيادة تقارب ال55 بالمائة. وفيما يخص الفواكه الطازجة، فقد تم استيراد التفاح بسعر 823 دولار/طن (+7ر17 بالمائة) والموز ب732 دولار/طن (-5،0 بالمائة). وفيما يتعلق باللحوم والأسماك، فقد تراجعت أسعار لحوم البقر المبردة الى 3.510 دولارا للطن (-7،13 بالمائة) في حين بلغ سعر اللحوم المجمّدة من ذات الصنف 3.000 دولار/طن (-38ر10 بالمائة) و1.535 دولار/طن للأسماك المجمّدة (-1ر3 بالمائة). من جهة أخرى، تراجع متوسط سعر الإسمنت الى 64 دولار للطن مقابل 86 دولار/طن (-6،25 بالمائة). وبلغ عدد الدول التي تمون الجزائر بغبرة الحليب 18 بلدا وتتمثل الدول الخمس الاولى في كل من نيوزيلندا (37،34 بالمائة من إجمالي الواردات) وفرنسا (31،17 بالمائة) والارجنتين (73،15 بالمائة) وبولونيا (02،11 بالمائة) و الاوروغواي (97،8 بالمائة). وبالنسبة للزيوت الغذائية الخام، فقد تم استيراد معظم الكميات لدى ستة متعاملين رئيسيين منها شركة خاصة تتربع على المرتبة الاولى بنسبة 54،57 بالمائة من اجمالي المشتريات. وفيما يخص واردات السكر الاحمر، فإن هذه المؤسسة الخاصة ذاتها تبقى تسيطر على واردات هذا المنتوج بنسبة 34،86 بالمائة. أما بالنسبة للسكر الابيض، فتجدر الإشارة الى ان نسبة 03،60 بالمائة من إجمالي الكميات المستوردة تمت عبر ست مؤسسات خاصة. وبخصوص البن غير المحمص، فيبلغ عدد المستوردين الاساسيين سبعة متعاملين يمثلون نحو 42 بالمائة من إجمالي الواردات.